美味燉煮菜600款

定　價(jià)：￥10.00

作　者：	肖桂林主編
出版社：	原子能出版社
叢編項(xiàng)：	新大眾菜譜
標(biāo)　簽：	菜譜

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ISBN：	9787502229603	出版時(shí)間：	2003-01-01	包裝：	平裝
開(kāi)本：	20cm	頁(yè)數(shù)：	338頁(yè)	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　新大眾菜譜。合理飲食使幼兒正常成長(zhǎng)，青少年發(fā)育良好，正常人保持健康，老年人益壽延年，患者早日康復(fù)。美味燉煮菜，一看就會(huì)做，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，餐餐離不了。本套菜譜共30本，匯集了南北方以及各種風(fēng)味的菜系，每本600余種做法。本書(shū)介紹了燉煮菜的做法，簡(jiǎn)單好學(xué)易做，是符合大眾口味的家居生活常備書(shū)籍。

作者簡(jiǎn)介

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圖書(shū)目錄

一禽蛋類 1 雞燉熊掌 2 燉老母雞 3 燉雙鴨 4 多寶燉鴨 5 檸檬燉鴨 6 冬蟲(chóng)草燉鴨 7 陳皮燉鴨 8 冬瓜瑤柱燉鴨 9 毛瓜燉雙鴨 10 冬瓜香菇燉米鴨 11 燕窩燉鴨 12 鶉蛋肉圓湯 13 鵪鶉蛋奶露 …… 二豆制類 …… 三肉類 …… 四魚(yú)類及其他 …… 五煲菜類 ……