教你種時(shí)尚蔬菜

　　時(shí)尚蔬菜的引進(jìn)與開發(fā)是伴隨著我國改革開放進(jìn)行的。在此之前，時(shí)尚蔬菜即使引進(jìn)，也只是局限于科研單位的試驗(yàn)，一些名、特、優(yōu)蔬菜也由于長期不被人們重視，瀕臨滅絕的狀態(tài)。 進(jìn)入20世紀(jì)80年代后，隨著我國與國際交流日益增多，時(shí)尚蔬菜的引進(jìn)力度也得到加大，有些時(shí)尚蔬菜具有特殊風(fēng)味，品質(zhì)優(yōu)良，營養(yǎng)豐富，且有保健作用；有些時(shí)尚蔬菜具有較強(qiáng)的抗病蟲害能力，為無公害蔬菜的生產(chǎn)提供了有利條件；有的時(shí)尚蔬菜適應(yīng)性強(qiáng)，耐旱或耐澇，耐高溫或低溫，且栽培容易，具有較大的發(fā)展前途。 經(jīng)過十多年的生產(chǎn)實(shí)踐，我國蔬菜科研人員借鑒、吸收、總結(jié)、提高、探索出了一系列適于我國生產(chǎn)實(shí)際的蔬菜栽培技術(shù)。同時(shí)隨著人民生活水平的提高，人們對(duì)時(shí)尚蔬菜的需求量也在大大增加，需要日益豐富多樣化的時(shí)尚蔬菜新品種；蔬菜生產(chǎn)者也在不斷調(diào)整種植結(jié)構(gòu)，生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)多樣化的時(shí)尚蔬菜來滿足市場的需求，時(shí)尚蔬菜已成為生產(chǎn)和消費(fèi)的熱門蔬菜。 《教你種時(shí)尚蔬菜》較為詳細(xì)地介紹了時(shí)尚蔬菜的實(shí)用栽培技術(shù)，力求做到集先進(jìn)性、實(shí)用性、通俗性于一體，使讀者一看就懂，一學(xué)就會(huì)，一用就富。

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