01揚(yáng)州美食錄（精裝單冊(cè)）
02老家味道 山東卷：追憶功…
03海外中國研究·飲食的…
04美食鑒賞20講
05你的心事，食物都知道
06精釀好喝又有趣：中國精釀…
07陳澤換經(jīng)典客家菜技法
08老家味道 云南卷：品味神…
09豆?jié){果蔬汁制作大全
10食物小傳：威士忌
高春明，秦〓主編
暫缺簡(jiǎn)介...
肖義娟編著
肖紅等
鴿翔著
史正良，周孜孚編寫
黑龍江商學(xué)院旅游烹飪系編著
暫缺作者
呂懋國，龍青容著
萬光玲，賈麗娟編著
周淑玲編著
（明）洪應(yīng)明著；英Han編譯
可購
張炳生等編著
漢光編輯部編著
張世泉主編
吳強(qiáng)等編著
白小良等編著
楊文煥編著
徐希平著
王世杰著；龔艾倫譯
李曾鵬展著
“三日入廚下，洗手作羹湯”，從唐朝詩人王建的“新嫁娘”中，可見古時(shí)候人們…
郭春榮，郭春峰編著
周三金，丁海良編著
內(nèi)容提要本書編入上海近百年來最受人們歡迎的特色名小吃171種，分為蒸、煮、…
李景文，李建偉編著
梁遠(yuǎn)樹編
北京國際飯店編著
吳曉華著
劉志海編著
鄒儷儷主編；顧菁等撰稿
趙之庭編著
國家旅游局人事勞動(dòng)教育司編
為了滿足中等旅游教育的需要，提高教學(xué)質(zhì)量，根據(jù)我司制定的旅游中等專業(yè)學(xué)?！?/p>
祁寧等編
版權(quán)頁題：祁寧主編。
