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雞肴

定　價：￥7.30

作　者：	黃鏡生，冼月心編著
出版社：	廣西科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項：	美味佳肴叢書
標(biāo)　簽：	雞肉

ISBN：	9787805659077	出版時間：	1994-01-01	包裝：
開本：	19cm	頁數(shù)：	188頁	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　介紹了雞的煎、炸、爆、炒等30種烹飪方法，259種菜式。

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