餅

　　俗話說得好”民以食為天“，中國是個講究吃的民族。人若要吃得有講究，有品味，還得有人研究飲食，著食譜。作者介于這一實際需要，也考慮家庭烹制菜肴的特點，編寫了此書。全書以烙餅、烤餅、煎餅、炸餅、蒸餅、炒餅、燜餅、燴餅、西式餅等組編，形成一個餅的世界，希望本書能為你提供一些有益的幫助。

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