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山西名餐館

山西名餐館

定　價：￥1.45

作　者：	山西省飲食服務公司等編
出版社：	山西人民出版社
叢編項：
標　簽：	飲食業(yè)

ISBN：	9787203000754	出版時間：	1987-01-01	包裝：
開本：	19cm	頁數(shù)：	156頁	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　版權(quán)頁責任者題：省市飲食公司。本書系統(tǒng)地介紹了山西省各地三十余家名餐館的歷史、由來、發(fā)展、現(xiàn)狀、名菜、美點和名師、軼事等等。

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