《商品學基礎》是普通高等教育“十五”國家級規(guī)劃教材（高職高專教育），也是高等職業(yè)教育技能型人才培養(yǎng)培訓工程系列教材之一。《商品學基礎》以商品體為基礎，以商品質量為中心，較為系統并有所側重地闡述了以下內容：商品學概述，商品分類，商品質量，商品標準，質量監(jiān)督、質量認證和消費者保護，工業(yè)品商品特性，紡織品商品特性，食品商品特性，商品檢驗，商品包裝，商品的科學養(yǎng)護，商品、資源和環(huán)境?！渡唐穼W基礎》內容實用，知識面較寬，并注意吸收最新的研究成果；體例較為新穎，在知識講解過程中穿插了“課堂討論”、“課堂訓練”、“拓展知識”、“案例分析”等板塊，便于啟發(fā)學生的思維，拓寬其知識面，培養(yǎng)應用知識分析解決實際問題的能力?！渡唐穼W基礎》突出應用性和實踐性，可作為高等職業(yè)院校、高等專科學校、成人高校、民辦高校及本科院校舉辦的二級職業(yè)技術學院市場營銷、國際貿易、企業(yè)管理等專業(yè)的教材，也可供五年制高職、中職學生使用，同時也是商品流通企業(yè)購銷和管理人員的業(yè)務參考用書。
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