主婦拿手菜

定　價：￥18.00

作　者：	齊慧佳編著；Raymond攝影
出版社：	羊城晚報出版社
叢編項：	菜譜系列家常菜風(fēng)味菜叢書
標(biāo)　簽：	中華菜系

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ISBN：	9787806513095	出版時間：	2005-02-01	包裝：	簡裝本
開本：	23cm	頁數(shù)：	95	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　每個經(jīng)常下廚的人都有自己的“拿手菜”，以備需要時在家人和親友面前“露一手”。主婦照料家人的飲食起居，假如沒有幾個特色鮮明的“拿手菜”，是不可想象的。《主婦拿手菜》選用家庭日常飲食的常用原料，以簡單明了的做法，教會主婦做出色香味俱全、營養(yǎng)豐富的家庭美食。

作者簡介

暫缺《主婦拿手菜》作者簡介

圖書目錄

冬筍燜豬肉
芹菜炒香菇
肉蟹蒸鯧魚
姜蔥煮鮮蠔
雪梨燒雞塊
菜膽油豆腐
醬爆鵝條
紅燒帶魚
珧柱鮮菇
冬菇炒芥藍(lán)
五彩蝦仁
糖醋脆皮乳鴿
香茹炒兔肉
姜醋豬腳
百花丸子
豆角炒兔肉丁
清炒蝦仁
爆炒兔肉
黃瓜炒鴿肉
姜汁田螺
威化豬扒
六味炒黃鱔
油燜春筍
粉蒸鴿
椒麻鴨肝片
芝麻香酥鴿
家鄉(xiāng)炒雞雜
辣昧炒田螺
紅棗燜兔肉
蠶豆牛里脊
三冬冰豆腐
絲瓜炒鮮魷
豆豉香雞
酥炸油雞
蘑菇菜心
北菇燴豬腸
香菇燒木耳
五香魚
脆皮黃魚
香菇西蘭花
慧油鴿
青椒炒豬心
豉汁蒸蝦
釀蠔豉
開胃苦瓜
四色炒肉絲