美味湯羹煲

定　價(jià)：￥25.00

作　者：	張仁慶主編
出版社：	河北科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：	美食show
標(biāo)　簽：	湯菜

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ISBN：	9787537530231	出版時(shí)間：	2004-07-01	包裝：	簡(jiǎn)裝本
開(kāi)本：	21cm	頁(yè)數(shù)：	71	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　在這要書(shū)中，我們不但教讀者了解、掌握各種煮湯的技巧，也提供各種煮湯鍋具的使用及保養(yǎng)知識(shí)。還詳細(xì)說(shuō)明了哪些食物材料使用哪一種鍋具、烹調(diào)起來(lái)才最省時(shí)省力，以及選購(gòu)各種鍋具時(shí)應(yīng)注意的事項(xiàng)。這些都是非常簡(jiǎn)單又實(shí)用的家庭常識(shí)。