新世紀(jì)廚房必備

定　價(jià)：￥16.00

作　者：	陳忠明[等]編著
出版社：	江蘇科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	其它食譜

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ISBN：	9787534543616	出版時(shí)間：	2004-08-01	包裝：	簡裝本
開本：	21cm	頁數(shù)：	308	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　想做21世紀(jì)的完美女人嗎？21世紀(jì)的完美女人不僅僅聰明、優(yōu)雅、漂亮，21世紀(jì)的完美女人更應(yīng)能全面呵護(hù)家人的健康！而不了解廚房，不“攻克”廚房，何談健康？《新世紀(jì)廚房必備》教您會(huì)用靈巧的雙手，操作廚房，使用廚房，運(yùn)用廚房，創(chuàng)造健康！擁有健康！

作者簡介

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圖書目錄

A篇廚房設(shè)置

B篇廚房常備原料

C篇廚房烹調(diào)知識(shí)

D篇廚房原料選購知識(shí)

E篇藥膳與食療

F篇食物的藥用

G篇季節(jié)與進(jìn)補(bǔ)

H篇家庭常用菜譜

I篇調(diào)酒知識(shí)

J篇廚事小竅門

K篇家宴菜單與家庭自制食品