生物化學(xué)產(chǎn)品制備技術(shù)（2）

　　全書共八章。第一章系統(tǒng)地論述了生化產(chǎn)品所涉及的理論、技術(shù)和工藝，分離純化技術(shù)原理與方法；第二章至第八章詳細(xì)介紹了氨基酸類、多肽及蛋白質(zhì)類、酶類、核酸類、多糖類、脂類等生化產(chǎn)品的制備技術(shù)和天然色素類生化產(chǎn)品的分離純化技術(shù)等。如縮宮素的提取、P物質(zhì)的提取、催產(chǎn)素的提取、表皮生長因子的提取、促皮質(zhì)素的提取、人生長激素的提取、垂體后葉粉的制備、三磷酸腺苷鈉的制備、香菇多糖的提取、低分子肝素的制備、海藻酸鈉的提取、前列腺素的提取、胡蘿卜素的提取、葡萄色素的提取、姜黃色素的提取、谷維素的制備等多種最新生化產(chǎn)品的化學(xué)結(jié)構(gòu)和性質(zhì)、采用的原料、制備工藝、技術(shù)路線及工藝討論等。書后有附錄。這些最新生化產(chǎn)品都以生物材料為原料，采用土洋結(jié)合、簡單易行的制備技術(shù)，可以變廢為寶，提高其經(jīng)濟(jì)價(jià)值。本書內(nèi)容豐富，可操作性強(qiáng)，特別對近幾年人們關(guān)注的生化產(chǎn)品做了論述，是一本實(shí)用的、有指導(dǎo)作用的工具書，可作為大專院校有關(guān)生命科學(xué)及生物技術(shù)專業(yè)的教科書，也可供生物化學(xué)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)，科研單位的技術(shù)人員及相關(guān)人員參考使用。目錄第一章生化產(chǎn)品制備技術(shù)原理與方法第一節(jié)生化產(chǎn)品的分離純化第二節(jié)層析分離技術(shù)第三節(jié)薄層吸附層析技術(shù)第四節(jié)層析聚焦技術(shù)第五節(jié)疏水層析技術(shù)第六節(jié)旋轉(zhuǎn)薄層層析法第七節(jié)高壓液相層析技術(shù)第八節(jié)膜分離技術(shù)第九節(jié)電泳分離技術(shù)第十節(jié)生化產(chǎn)品的分析與鑒定方法第二章氨基酸類生化產(chǎn)品制備技術(shù)第一節(jié)概述第二節(jié)氨基酸的分離純化方法第三節(jié)氨基酸分離純化技術(shù)一、亮氨酸的制備二、組氨酸的制備第三章多肽及蛋白質(zhì)類生化產(chǎn)品制備技術(shù)第一節(jié)概述第二節(jié)多肽及蛋白質(zhì)的分離純化方法第三節(jié)多肽及蛋白質(zhì)的分離純化技術(shù)一、胸腺肽的制備二、胰島素的提取三、縮宮素的提取四、谷胱甘肽的制備五、P物質(zhì)的提取六、畜骨蛋白胨的制備七、催產(chǎn)素的提取八、表皮生長因子的提取九、促皮質(zhì)素的提取十、人生長激素的提取十一、垂體后葉粉的制備十二、腦素原粉的制備十三、殺菌肽的制備十四、粉漿蛋白的提取第四章核酸類生化產(chǎn)品制備技術(shù)第一節(jié)概述第二節(jié)核酸的分離純化方法第三節(jié)核酸生化產(chǎn)品的分離純化技術(shù)一、三磷酸腺苷鈉的制備二、核酸？舶被？酸片的制備第五章酶類生化產(chǎn)品制備技術(shù)第一節(jié)概述第二節(jié)酶的分離純化方法第三節(jié)酶類生化產(chǎn)品的分離純化技術(shù)一、胰肽酶E的提取二、鮮胰漿的制備三、胰蛋白酶和胰凝乳蛋白酶的提取四、胃膜素的提取五、胃蛋白酶的提取六、胃蛋白酶和胃膜素的提取七、溶菌酶的提取八、木瓜蛋白酶的提取第六章黏多糖類生化產(chǎn)品制備技術(shù)第一節(jié)概述第二節(jié)黏多糖類生化產(chǎn)品的分離純化方法第三節(jié)糖類生化產(chǎn)品的提取分離技術(shù)一、香菇多糖的提取二、肝素的提取三、低分子肝素的制備四、海藻酸鈉的提取第七章脂類生化產(chǎn)品制備技術(shù)第一節(jié)概述第二節(jié)脂類的分離純化方法第三節(jié)脂類的分離純化技術(shù)一、銀杏黃酮的提取二、葛根黃酮和葛根淀粉的提取三、亞油酸的提取四、花生四烯酸的提取五、前列腺素的提取六、谷維素的制備七、從雞蛋黃中提取卵磷脂八、從雞蛋黃中提取膽固醇九、蛋黃油的提取十、鵝脫氧膽酸的提取十一、角鯊烯的制備十二、神經(jīng)節(jié)苷脂的制備十三、輔酶Q？？？？10？？的制備十四、動物骨油的提取十五、動物骨膠的制備十六、禽骨粉的制備第八章天然色素類生化產(chǎn)品的制備技術(shù)第一節(jié)概述第二節(jié)天然色素分類第三節(jié)色素的存在形式第四節(jié)天然色素類生化產(chǎn)品的分離純化技術(shù)一、胡蘿卜素的提取二、葡萄色素的提取三、姜黃色素的提取四、辣椒紅色素的提取附錄Ⅰ.生物材料的采集與保存Ⅱ.去離子水的制備Ⅲ.酒精的回收及其裝置Ⅳ.各種制備離心機(jī)的使用Ⅴ.離心機(jī)轉(zhuǎn)數(shù)與相對離心力的換算法Ⅵ.生化產(chǎn)品溶液光譜曲線的測定方法Ⅶ.各種透析管、透析袋和超濾膜數(shù)據(jù)表Ⅷ.常用數(shù)據(jù)表參考文獻(xiàn)

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