日常素食的科學選用：綠色食品

綠色食品趣談第一部分 無公害糧食的營養(yǎng)成分、食用、藥用及食療配方一、小 麥 1．營養(yǎng)成分 2．食用方法 3．藥用功能 4．食療配方（1）治療失眠的小麥配方（2）治療自汗及盜汗的小麥配方（3）治療慢性支氣管炎的小麥配方（4）治療美尼爾綜合征的小麥配方（5）治療癔病及癲癇的小麥配方（6）治療婦女經(jīng)前期緊張癥的小麥配方（7）治療冠心病的小麥配方（8）治療貧血的小麥粉配方（9）治療食欲不振的小麥粉配方（10）治療胃脘疼痛的面粉配方（11）治療中風的小麥粉配方（12）治療疔瘡、癰疽的小麥配方（13）治療軟組織損傷的面粉配方（14）治療小兒疳積的面粉配方（15）治療小兒夜啼的小麥配方（16）治療小兒遺尿癥的面粉配方（17）治療小兒佝僂病的面粉配方（18）治療小兒多動癥的面粉配方（19）治療小兒智力發(fā)育不良的面粉配方（20）治療小兒盜汗的小麥配方（21）治療小兒口腔炎的面粉配方二、大 麥 1．營養(yǎng)成分 2．食用方法 3．藥用功能 4．食療配方 （1）治療消化不良的大麥芽配方 （2）治療肝病的大麥芽配方 （3）治療腹脹水腫的大麥配方 （4）治療神經(jīng)衰弱頭痛的大麥配方 （5）治療哮喘的大麥芽配方 （6）治療高脂血癥的大麥配方 （7）治療紫斑的大麥配方 （8）治療甲亢的大麥配方 （9）治療小兒疳積的大麥芽配方 （10）治療乳腺炎的大麥芽配方 （11）大麥芽退乳配方 （12）大麥芽下奶配方三、黑小麥 1．營養(yǎng)成分 2．食用方法 3．藥用功能 4．食療配方（1）治療少年白發(fā)的黑麥配方（2）治療腳氣病的黑麥配方四、蕎 麥 1．營養(yǎng)成分 2．食用方法 3．藥用方法 4．食療配方 （1）治療頭痛虛汗的蕎麥配方 （2）治療腹痛腹瀉及痢疾的蕎麥配方 （3）治療灼傷及面神經(jīng)麻痹的蕎麥配方 （4）治療腫瘤的蕎麥面配方 （5）治療小兒腮腺炎的蕎麥面配方 （6）治療婦女白帶增多的蕎麥面配方五、莜 麥 1．營養(yǎng)成分 2．食用方法 3．食療配方 （1）治療肺結(jié)核盜汗的莜麥配方 （2）治療小兒營養(yǎng)不良的莜麥配方六、玉 米 1．營養(yǎng)成分 2．食用方法 3．藥用功能 4．食療配方 （1）治療心煩失眠的玉米粉配方 （2）治療營養(yǎng)不良性水腫的玉米配方 （3）治療缺鐵性貧血的玉米粉配方 （4）治療氣虛頭暈的玉米配方 （5）防治冠心病的玉米粉配方 （6）治療黃疸的玉米配方 （7）治療膽石癥的玉米配方 （8）治療腎炎蛋白尿的玉米配方 （9）治療糖尿病的玉米配方. （10）治療兒科疾病的玉米配方七、小 米 1．營養(yǎng)成分 2．食用方法 3．藥用功能 4．食療配方 （1）治療風寒感冒小米配方 （2）治療肺虛久咳小米配方 （3）治療肺結(jié)核咯血小米配方 （4）治療咳嗽哮喘小米配方 （5）治療消化不良的小米配方 （6）治療嘔吐的小米配方 （7）治療食積腹痛的小米配方 （8）治療腹瀉的小米配方 （9）治療菌痢的小米配方 （10）治療慢性結(jié)腸炎小米配方 （11）治療消瘦的小米配方 （12）治療水腫的小米配方 （13）治療神經(jīng)衰弱的小米配方 （14）治療心悸的小米配方 （15）治療中風的小米配方 （16）治療小兒消化不良的小米配方 （17）治療婦女白帶增多的小米配方八、大 米 1．營養(yǎng)成分 2．食用方法 3．藥用功能 4．食療配方 （1）治療食欲不振的粳米配方 （2）治療食積的粳米配方 （3）治療胃脘痛的粳米配方 （4）治療胃炎的粳米配方 （5）治療急性腸胃炎的粳米配方 （6）治療胃及十二指腸潰瘍的粳米配方 （7）治療胃下垂的粳米配方 （8）治療急性肝炎的粳米配方 （9）治療慢性肝炎的粳米配方 （10）治療胰腺炎的粳米配方 （11）治療慢性結(jié)腸炎的粳米配方 （12）治療腹瀉的粳米配方 （13）治療痢疾的粳米配方 （14）治療便秘的粳米配方 （15）治療高血壓的粳米配方 （16）治療高脂血癥的粳米配方 （17）治療腦血管意外的粳米配方 （18）治療冠心病的粳米配方 （19）治療心悸心煩的粳米配方 （20）治療肺源性心臟病的粳米配方 （21）治療神經(jīng)衰弱失眠的粳米配方 （22）治療感冒的粳米配方 （23）治療咳喘的粳米配方 （24）用于治療氣管炎的粳米配方 （25）治療哮喘的粳米配方 （26）治療肺結(jié)核的粳米配方 （27）治療泌尿道感染的粳米配方 （28）治療腎炎的粳米配方 （29）治療腎衰水腫的粳米配方 （30）治療腎及輸尿管結(jié)石的粳米配方 （31）治療遺精的粳米配方 （32）治療陽痿的粳米配方 （33）治療貧血的粳米配方 （34）治療再生障礙性貧血的粳米配方 （35）治療過敏性紫癲的粳米配方 （36）治療癤腫的粳米配方 （37）治療燙傷的粳米配方 （38）治療乳腺炎出血的粳米配方 （39）治療痔瘡出血的粳米配方 （40）治療脈管炎的粳米配方 （41）治療膽道及泌尿系結(jié)石的粳米配方 （42）治療小兒腮腺炎的粳米配方 （43）治療小兒疳積的粳米配方 （44）治療小兒腹瀉的粳米配方 （45）治療婦女痛經(jīng)的粳米配方 （46）治療婦女更年期綜合征的粳米配方 （47）治療斑禿的粳米配方 （48）治療尋常疣的粳米配方 （49）治療耳鳴的粳米配方 （50）治療中耳炎的粳米配方 （51）治療青光眼的粳米配方 （52）治療白內(nèi)障的粳米配方 （53）治療鼻炎的粳米配方 （54）治療鼻出血的粳米配方 （55）治療扁桃腺炎的粳米配方 （56）治療口臭的粳米配方九、糯 米 1．營養(yǎng)成分 2．食用方法 3．藥用功能 4．食療配方 （1）治療胃痛嘔吐的糯米配方 （2）治療胃炎的糯米配方 （3）治療胃及十二指腸潰瘍的糯米配方 （4）治療肝病的糯米配方 （5）治療慢性結(jié)腸炎的糯米配方 （6）治療腹瀉的糯米配方 （7）治療感冒咳嗽的糯米配方 （8）治療咯血的糯米配方 （9）治療肺結(jié)核的糯米配方 （10）治療慢性支氣管炎的糯米配方 （11）治療失眠的糯米配方 （12）治療眩暈的糯米配方 （13）治療高血壓的糯米配方 （14）治療冠心病的糯米配方 （15）治療出血的糯米配方 （16）治療貧血的糯米配方 （17）治療白細胞減少癥的糯米配方 （18）治療血小板減少性紫癜的糯米配方 （19）治療血尿的糯米配方 （20）治療腎炎的糯米配方 （21）治療遺精的糯米配方 （22）治療陽痿不育的糯米配方 （23）治療淋巴結(jié)核的糯米配方 （24）治療痔瘡出血的糯米配方 （25）治療小兒厭食的糯米配方 （26）治療小兒缺鐵性貧血的糯米配方 （27）治療小兒自汗、盜汗的糯米配方 （28）治療婦女月經(jīng)過多的糯米配方 （29）治療閉經(jīng)的糯米配方 （30）治療功能性子宮出血的糯米配方 （31）治療婦女不孕癥的糯米配方 （32）治療更年期綜合征的糯米配方 （33）治療婦女白帶增多的糯米配方 （34）防治習慣性流產(chǎn)的糯米配方 （35）治療妊娠異常的糯米配方 （36）治療胎動不安的糯米配方 （37）治療濕疹的糯米配方 （38）治療牙痛的糯米配方 （39）治療口臭的糯米配方 （40）治療耳鳴的糯米配方 （41）治療耳聾、目暗的糯米配方十、黑 豆 1．營養(yǎng)成分 2．食用方法 3．藥用功能 4．食療配方 （1）治療營養(yǎng)性水腫的黑豆配方 （2）治療腰痛的黑豆配方 （3）解藥物中毒的黑豆配方 （4）治療濕瘡、腫毒的黑豆配方 （5）治療須發(fā)早白的黑豆配方十一、綠 豆 1．營養(yǎng)成分 2．食用方法 3．藥用功能 4．食療配方 （1）治療感冒的綠豆配方 （2）治療中暑的綠豆配方 （3）治療肝硬化的綠豆配方 （4）治療氣血虛弱的綠豆配方 （5）治療糖尿病的綠豆配方 （6）治療老年人尿痛的綠豆的配方 （7）治療水腫腳氣的綠豆配方 （8）治療慢性腎炎的綠豆配方 （9）治療痢疾的綠豆配方 （10）治療吐瀉的綠豆配方 （11）治療熱瀉的綠豆的配方 （12）治療腹痛、腹瀉的綠豆配方 （13）治療高血壓病的綠豆配方 （14）治療鉛中毒的綠豆配方 （15）解有機磷農(nóng)藥中毒的綠豆配方 （16）治療煤氣中毒的綠豆配方 （17）治療食物中毒的綠豆配方 （18）治療酒毒、煙毒的綠豆配方 （19）治療癤腫的綠豆的配方 （20）治療丹毒、腮腺炎的綠豆配方 （21）治療下肢潰瘍的綠豆配方 （22）治療前列腺炎的綠豆配方 （23）治療燒傷、燙傷的綠豆配方 （24）治療妊娠嘔吐的綠豆的配方 （25）治療乳癰初起的綠豆的配方 （26）治療小兒感冒、高熱不退的綠豆配方 （27）治療小兒消化不良的綠豆配方 （28）治療小兒下痢的綠豆配方 （29）治療小兒遺尿的綠豆配方 （30）治療腮腺炎的綠豆配方 （31）治療口腔潰瘍的綠豆配方 （32）治療口瘡的綠豆配方 （33）治療牙痛的綠豆配方 （34）治療視物不清的綠豆的配方 （35）治療鼻出血、咯血的綠豆配方 （36）治療痤瘡的綠豆配方 （37）治療濕疹、皮炎的綠豆配方十二、豌 豆 1．營養(yǎng)成分 2．食用方法 3．藥用功能 4．食療配方（1）治療高血壓、心臟病的豌豆配方（2）治療吐瀉、心胸煩悶的豌豆配方（3）治療小便澀少的豌豆配方（4）治療小便不利的豌豆配方（5）治療糖尿病的豌豆配方（6）治療產(chǎn)后乳汁不下的豌豆配方（7）治療腳氣的豌豆配方十三、豇 豆 1．營養(yǎng)成分 2．食用方法 3．藥用功能 4．食療配方（1）治療食積、腹脹的豇豆配方（2）治療盜汗的豇豆配方（3）治療血尿的豇豆配方（4）治療糖尿病的豇豆配方（5）治療蛇咬傷的豇豆配方（6）治療白帶、白濁的豇豆配方（7）治療腮腺炎的豇豆配方十四、蠶 豆 1．營養(yǎng)成分 2．食用方法 3．藥用功能 4．食療配方（1）治療咯血的蠶豆配方（2）治療小便不通的蠶豆配方 （3）治療水瀉的蠶豆配方（4）治療痢疾的蠶豆配方（5）治療水腫的蠶豆配方 （6）治療腎炎水腫的蠶豆配方（7）治療小兒痱子的蠶豆配方（8）治療天皰瘡的蠶豆配方（9）治療小兒膿皰瘡的蠶豆配方十五、扁 豆 1．營養(yǎng)成分 2．食用方法 3．藥用功能 4．食療配方（1）治療消化不良的扁豆配方（2）治療痢疾的扁豆配方（3）治療反胃吐食的扁豆配方（4）治療急性結(jié)腸炎的扁豆配方（5）治療慢性結(jié)腸炎的扁豆配方（6）治療慢性肝炎的扁豆配方（7）治療小便不利的扁豆配方（8）治療消渴癥的扁豆配方（9）治療糖尿病性腎病的扁豆配方（10）治療脾虛型糖尿病的扁豆配方（11）治療肥胖型糖尿病的扁豆配方（12）治療婦女帶下病的扁豆配方（13）治療妊娠嘔吐的扁豆配方十六、刀 豆 1．營養(yǎng)成分 2．食用方法 3．藥用功能 4．食療配方（1）治療喘息咳嗽的刀豆配方（2）治療老年咳嗽的刀豆配方（3）治療呃逆的刀豆配方（4）治療虛寒呃逆的刀豆配方（5）治療嗝食嘔吐的刀豆配方（6）治療久痢的刀豆配方（7）治療頭痛的刀豆配方（8）治療肋間神經(jīng)痛的刀豆配方（9）治療頸淋巴結(jié)核初起的刀豆配方（10）治療腰痛的刀豆配方（11）治療小兒疝氣的刀豆配方（12）治療妊娠嘔吐的刀豆配方（13）治療婦女閉經(jīng)、胸肋脹痛的刀豆配方（14）治療小兒鵝口瘡的刀豆配方（15）治療百日咳的刀豆配方十七、菜 豆 1．營養(yǎng)成分 2．食用方法 3．藥用功能 4．食療配方治療水腫的菜豆配方十八、赤小豆 1．營養(yǎng)成分 2．食用方法 3．藥用功能 4．食療配方赤豆營養(yǎng)粥配方十九、甘 薯 1．營養(yǎng)成分 2．食用方法 3．藥用功能 4．食療配方治療便秘的甘薯配方 第二部分 無公害瓜類蔬菜的營養(yǎng)成分、食用、藥用及食療配方 一、黃 瓜 1．營養(yǎng)成分 2．食用方法 3．藥用功能 4．食療配方（1）治療劇烈胃疼的黃瓜配方（2）治療濕熱腹瀉的黃瓜配方（3）治療腹瀉的黃瓜配方（4）治療痢疾的黃瓜配方（5）治療膽囊炎的黃瓜配方（6）治療黃疸的黃瓜配方（7）治療四肢水腫的黃瓜配方（8）治療高血壓的黃瓜配方（9）治療癲癇的黃瓜配方（10）潔膚提神的黃瓜配方（11）治療扁桃體炎的黃瓜配方（12）治療咽喉腫痛的黃瓜配方（13）治療蜂蜇傷的黃瓜配方（14）治療產(chǎn)后風的黃瓜配方（15）治療痱子的黃瓜配方（16）治療白癜風的黃瓜配方二、西 瓜 1．營養(yǎng)成分 2．食用方法 3．藥用功能 4．食療配方（1）治療哮喘、惡心、嘔吐的西瓜配方（2）治療氣管炎的西瓜配方（3）治療痢疾的西瓜配方（4）治療腹水鼓脹的西瓜配方（5）治療高血壓的西瓜配方（6）治療夏秋腹瀉的西瓜配方（7）治療腹水的西瓜配方（8）治療腎炎、水腫、黃疸的西瓜配方（9）治療腎臟及心臟性水腫的西瓜配方（10）治療酒毒的西瓜配方（11）治療急、慢性腎炎的西瓜配方（12）治療急性腰扭傷的西瓜配方（13）治療燒傷的西瓜配方（14）治療燙傷、口腔炎的西瓜配方（15）治療孕婦、老年人便秘的西瓜配方（16）治療咽喉腫痛的西瓜配方（17）治療喉癥的西瓜配方（18）治療紅眼病的西瓜配方（19）治療口瘡的西瓜配方（20）治療牙痛的西瓜配方（21）治療痱子的西瓜配方（22）治療剝脫性皮炎的西瓜配方（23）治療流行性出血熱的西瓜配方三、南 瓜 1．營養(yǎng)成分 2．食用方法 3．藥用功能 4．食療配方 (1) 治療哮喘的南瓜配方 (2) 治療肺膿瘍的南瓜配方 (3) 治療肺結(jié)核的南瓜配方 (4) 治療呃逆的南瓜配方 (5) 治療便秘的南瓜配方 (6) 治療風火痢疾的南瓜配方 (7) 治療濕熱黃疸的南瓜配方 (8) 治療糖尿病的南瓜配方 (9）解鴉片毒的南瓜配方 (10）治療燙傷、下肢潰瘍的南瓜配方 (11）治療口瘡的南瓜配方 (12）治療火藥傷、燙傷的南瓜配方 (13）治療刀傷的南瓜配方 (14）治療乳腺癌的南瓜配方 （15）治療小兒嘔吐的南瓜配方. (16）治療夜盲的南瓜配方四、冬 瓜 1．營養(yǎng)成分 2．食用方法 3．藥用功能 4．食療配方（1）治療中暑高熱的冬瓜配方（2）治療咳嗽的冬瓜配方（3）治療氣管炎的冬瓜配方（4）治療痢疾的冬瓜配方（5）治療高血壓病的冬瓜配方（6）治療糖尿病的冬瓜配方（7）治療腹水、水腫的冬瓜配方（8）治療腎炎水腫的冬瓜配方（9）治療急性腎炎的冬瓜配方（10）治療慢性腎炎的冬瓜配方（11）治療腎病綜合征的冬瓜配方（12）治療急性腰扭傷的冬瓜配方（13）治療乳汁少的冬瓜配方（14）治療妊娠水腫的冬瓜配方（15）治療蕁麻疹的冬瓜配方（16）治療面部色斑的冬瓜配方五、苦 瓜 1．營養(yǎng)成分 2．食用方法 3．藥用功能 4．食療配方 (1）治療流感的苦瓜配方 (2）治療中暑的苦瓜配方 (3）治療胃痛的苦瓜配方 (4）治療肝火旺的苦瓜配方 (5）治療肺心病、哮喘的苦瓜配方 (6）治療小兒腹瀉的苦瓜配方 （7）治療小兒嘔吐的苦瓜配方 (8）治療口瘡的苦瓜配方 (9）治療風火牙痛的苦瓜配方 (10）治療濕疹、痱子的苦瓜配方 (11）治療鵝掌風的苦瓜配方 (12）治療扁平疣的苦瓜配方 (13）治療急性痢疾的苦瓜配方 (14）治療痢疾的苦瓜配方 (15）治療大便帶血的苦瓜配方 (16）治療糖尿病的苦瓜配方 (17）治療癰腫的苦瓜配方 (18）治療陽痿，遺精的苦瓜配方 (19）治療疔毒、疔瘡的苦瓜配方六、絲 瓜 1．營養(yǎng)成分 2．食用方法 3．藥用功能 4．食療配方（1）治療痰喘咳嗽的絲瓜配方（2）治療老年慢性氣管炎的絲瓜配方（3）治療哮喘的絲瓜配方（4）治療食積、黃疸的絲瓜配方（5）治療尿道炎的絲瓜配方（6）治療慢性腰痛的絲瓜配方（7）治療腎性水腫的絲瓜配方（8）治療月經(jīng)不調(diào)的絲瓜配方（9）治療乳腺炎的絲瓜配方（10）治療慢性喉炎的絲瓜配方（11）治療痔漏脫肛的絲瓜配方（12）治療遺精的絲瓜配方（13）治療早瀉的絲瓜配方（14）治療牙疼的絲瓜配方七、佛手瓜 1．營養(yǎng)成分 2．食用方法 3．藥用功能 4．食療配方（1）治療中暑煩渴的佛手瓜配方（2）治療胃熱食欲不振的佛手瓜配方 第三部分 無公害蔬菜類的營養(yǎng)成分、食用、藥用及食療配方一、西紅柿 1．營養(yǎng)成分 2．食用方法 3．藥用功能 4．食療配方（1）治療中暑的西紅柿配方（2）治療壞血病的食療的配方（3）治療高血脂的西紅柿配方（4）治療營養(yǎng)不良的西紅柿配方二、茄 子 1．營養(yǎng)成分 2．食用方法 3．藥用功能 4．食療配方 治療高血壓、紫斑的茄子配方. 3．辣 椒（1）營養(yǎng)成分（2）食用方法（3）藥用功能（4）食療配方 （1）治療凍瘡的辣椒配方（2）治療脫發(fā)斑禿的辣椒配方（3）治療胃脘冷痛的辣椒配方（4）治療痢疾水瀉的辣椒配方（5）治療類風濕性關(guān)節(jié)炎的辣椒配方（6）治療關(guān)節(jié)、腰、腿痛的辣椒配方（7）治療毒蛇咬傷的辣椒配方（8）治療功能性子宮出血的辣椒配方（9）治療禿瘡的辣椒配方四、葫 蘆 1．營養(yǎng)成分 2．食用方法 3．藥用功能 4．食療配方（1）治療肝病腹水的葫蘆配方（2）治療慢性腎炎的葫蘆配方（3）治療尿路結(jié)石的葫蘆配方（4）治療高血壓的葫蘆配方五、香 椿 1．營養(yǎng)成分 2．食用方法 3．藥用功能 4．食療配方（1）治療胸痛的香椿配方（2）治療唇上生瘡的香椿配方（3）治療氣滯食欲不振的香椿配方（4）治療慢性痢疾的香椿配方（5）治療胃潰瘍出血的痢疾配方（6）治療尿道感染膀胱炎的香椿配方（7）治療瘡癰腫毒的香椿配方（8）治療聲音嘶啞的香椿配方（9）治療宮頸炎赤白帶下的香椿配方（10）治療小兒疳積的香椿配方（11）治療瘡疥癬癩的香椿配方六、白 菜 1．營養(yǎng)成分 2．食用方法 3．藥用功能 4．食療配方（1）治療胃、十二指腸潰瘍的小白菜配方（2）治療水腫的小白菜配方七、蘿 卜 1．營養(yǎng)成分 2．食用方法 3．藥用功能 4．食療配方八、菠 菜 1．營養(yǎng)成分 2．食用方法 3．藥用功能 4．食療配方 (1）治療咳嗽氣喘的菠菜配方 (2）治療肺結(jié)核的菠菜配方 (3）治療高血壓的菠菜配方 (4）治療便秘的菠菜配方 (5) 治療糖尿病的菠菜配方. (6）治療貧血的菠菜配方 (7）治療小兒佝僂病的菠菜配方 (8）治療鼻出血的菠菜配方 (9）治療高膽固醇血癥的菠菜配方.. 九、芹 菜 1．營養(yǎng)成分 2．食用方法 3．藥用功能 4．食療配方（1）治療咳嗽、氣管炎的芹菜配方（2）治療反胃嘔吐的芹菜配方（3）治療急性腸炎的芹菜配方（4）治療高血壓的芹菜配方（5）治療肥胖的芹菜的配方（6）治療尿頻的芹菜配方（7）治療失眠的芹菜配方（8）治療白帶過多的芹菜配方（9）治療月經(jīng)不調(diào)的芹菜配方（10）治療經(jīng)前腹痛的芹菜配方（11）治療產(chǎn)后出血的芹菜配方（12）治療產(chǎn)后腹痛的芹菜配方（13）治療腮腺炎的芹菜配方（14）治療慢性咽炎的芹菜配方（15）治療耳鳴的芹菜配方十、芥 菜 1．營養(yǎng)成分 2．食用方法 3．藥用功能 4．食療配方（1）治療痢疾的芥菜配方（2）治療胃腹痛的芥菜配方（3）治療慢性支氣管炎的芥菜配方（4）治療咯血的芥菜末配方（5）治療久咳痰多的芥菜配方（6）治療風寒感冒的芥菜配方（7）治療身體麻木的芥末配方（8）治療淋病的芥菜配方（9）治療關(guān)節(jié)炎的芥菜配方（10）治療癰腫的芥菜配方（11）治療痔瘡腫痛的芥菜配方（12）治療閉經(jīng)、腹痛的芥菜配方（13）治療牙痛的芥菜配方十一、大 蔥 1．營養(yǎng)成分 2．食用方法 3．藥用功能 4．食療配方（1）治療風寒感冒的大蔥配方（2）治療咳嗽痰多的大蔥配方（3）治療熱性咳嗽的大蔥配方（4）治療支氣管炎的大蔥配方（5）治療嘔吐的大蔥配方（6）治療寒邪內(nèi)阻腹痛的大蔥配方（7）治療便秘的大蔥配方（8）治療腹痛腹瀉的大蔥配方（9）治療坐骨神經(jīng)痛的大蔥配方（10）治療寒瀉不止的大蔥配方（11）治療痢疾的大蔥配方（12）治療蛔蟲病的大蔥配方（13）治療急性腎炎的大蔥配方（14）治療失眠的大蔥配方（15）治療凍傷的大蔥配方（16）治療膽道蛔蟲癥的大蔥配方（17）治療外痔出血的大蔥配方（18）治療狂犬咬傷的大蔥配方（19）治療陰道炎，外陰瘙癢的大蔥配方（20）治療驚風的大蔥配方（21）治療小兒遺尿的大蔥配方十二、洋 蔥 1．營養(yǎng)成分 2．食用方法 3．藥用功能 4．食療配方（1）治療和預防動脈硬化的洋蔥配方（2）治療糖尿病的洋蔥配方十三、大 蒜 1．營養(yǎng)成分 2．食用方法 3．藥用功能 4．食療配方. 大蒜的美容功效十四、生 姜十五、油 菜 1．營養(yǎng)成分 2．食用方法 3．藥用功能 4．食療配方（1）治療乳腺炎的油菜配方（2）治療血痢腹痛的油菜配方（3）治療風熱腫痛的油菜配方（4）治療頸背生瘡的油菜配方（5）治療盆腔炎的油菜配方十六、韭 菜 1．營養(yǎng)成分 2．食用方法 3．藥用功能 4．食療配方（1）治療胃痛的韭菜配方（2）治療膈肌痙攣的韭菜配方（3）治療胃炎、胃潰瘍的韭菜配方（4）治療肺結(jié)核的韭菜配方（5）治療盜汗、自汗的韭菜配方（6）治療慢性氣管炎的韭菜配方（7）治療氣管炎的韭菜配方（8）治療慢性腹瀉的韭菜配方（9）治療痢疾的韭菜配方（10）治療糖尿病的韭菜配方（11）治療精子缺乏癥的韭菜配方（12）治療遺精的韭菜配方（13）治療關(guān)節(jié)疼痛的韭菜配方（14）治療軟組織損傷的韭菜配方（15）治療骨折的韭菜配方（16）治療鼻出血的韭菜配方 第四部分 無公害名優(yōu)特類蔬菜的營養(yǎng)成分、食用、藥用及食療配方一、魔 芋 1．營養(yǎng)成分 2．食用方法 3．藥用功能 4．食療配方（1）治療便秘的魔芋配方（2）治療血脂升高的魔芋配方（3）治療肥胖癥的魔芋配方（4）治療毒蛇咬傷的魔芋配方（5）治療食欲不振的魔芋配方二、生 菜（結(jié)球萵苣） 1．營養(yǎng)成分 2．食用方法 3．藥用功能 4．食療配方（1）降低膽固醇的生菜配方（2）治療失眠的生菜配方（3）治療尿道炎的生菜配方（4）治療和預防癌癥的生菜配方三、茼 蒿 1．營養(yǎng)成分 2．食用方法 3．藥用功能 4．食療配方（1）痰熱咳嗽的茼蒿配方（2）治療咳嗽痰稠的茼蒿配方（3）治療高血壓的茼蒿配方（4）治療睡眠不安的茼蒿配方四、牛 蒡 1．營養(yǎng)成分 2．食用方法 3．藥用功能 4．食療配方（1）治療身體虛弱的牛蒡配方（2）治療糖尿病的牛蒡配方（3）治療腳癬，濕疹的牛蒡配方（4）治療高血壓，防止衰老的牛蒡配方五、美洲防風 1．營養(yǎng)成分 2．食療方法 3．藥用功能 4．食療配方（1）治療關(guān)節(jié)炎的防風配方（2）治療風濕性感冒的防風配方六、金絲瓜 1．營養(yǎng)成分 2．食用方法 3．藥用功能 4．食療配方（1）治療頭昏目眩的金絲瓜配方（2）治療便秘的金絲瓜配方（3）治療肥胖的金絲瓜配方七、山 藥 1．營養(yǎng)成分 2．食用方法 3．藥用功能 4．食療配方（1）治療陰盛陽衰的山藥配方（2）烏發(fā)、潤膚、美容的山藥配方（3）治療遺精的山藥配方（4）治療慢性咳嗽的山藥配方八、青花菜 1．營養(yǎng)成分 2．食用方法 3．藥用功能 4．食療配方（1）治療壞血病的青花菜配方（2）姑娘美容的青花菜配方（3）預防癌癥的青花菜配方九、西 芹 1．營養(yǎng)成分 2．食用方法 3．藥用功能 4．食療配方（1）治療高血壓的西芹配方（2）治療糖尿病的西芹配方（3）治療便秘的西芹配方 第五部分、無公害水果類的營養(yǎng)成分、食用、藥用及食療配方一、蘋 果 1．營養(yǎng)成分 2．食用方法 3．藥用功能 4．食療配方（1）治療咳嗽的蘋果配方（2）治療氣管炎、多痰的蘋果配方（3）治療喘息性氣管炎的蘋果配方（4）治療反胃嘔吐的蘋果配方（5）治療輕度腹瀉的蘋果配方（6）治療水瀉的蘋果配方（7）治療高血壓的蘋果配方（8）治療高血壓水腫的蘋果配方（9）治療肥胖的蘋果配方二、獼猴果 1．營養(yǎng)成分 2．食用方法 3．藥用功能 4．食療配方（1） 治療急性肝炎的獼猴桃配方（2） 治療消化不良的獼猴桃配方（3）治療胃熱干嘔的獼猴桃配方（4）治療肺結(jié)核的獼猴桃配方（5）治療高血壓的獼猴桃配方（6）治療淋濁、帶下的獼猴桃配方（7）治療食管癌的獼猴桃配方（8）治療胃癌的獼猴桃配方（9）治療乳腺癌的獼猴桃配方（10）治療直腸癌的獼猴桃配方（11）治療風濕性關(guān)節(jié)痛的獼猴桃配方三、葡 萄 1．營養(yǎng)成分 2．食用方法 3．藥用功能 4．食療配方（1）治療高血壓的葡萄配方（2）治療低血壓的葡萄配方（3）治療病后虛弱的葡萄配方（4）治療虛煩口渴、便秘的葡萄配方（5）治療低血糖、低血壓的葡萄配方（6）治療嘔吐的葡萄配方（7）治療慢性胃炎的葡萄配方（8）治療細菌性痢疾的葡萄配方（9）治療肝炎的葡萄配方（10）治療肺癌的葡萄配方四、草 莓 1．營養(yǎng)成分 2．食用方法 3．藥用功能 4．食療配方治療高血壓、糖尿病的草莓配方 五、香 蕉 1．營養(yǎng)成分 2．食用方法 3．藥用功能 4．食療配方（1）治療胃炎、胃潰