旅游服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)

定　價(jià)：￥21.60

作　者：	張文建編著
出版社：	立信會(huì)計(jì)出版社
叢編項(xiàng)：	21世紀(jì)高等院校旅游管理專(zhuān)業(yè)系列教材
標(biāo)　簽：	旅游經(jīng)濟(jì)

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ISBN：	9787542911537	出版時(shí)間：	2003-09-01	包裝：	膠版紙
開(kāi)本：	21cm	頁(yè)數(shù)：	377	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)理論形成于20世紀(jì)70年代初，是現(xiàn)代市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)的細(xì)分化、專(zhuān)門(mén)化和延伸化。比起誕生了近百年的傳統(tǒng)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)，服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)作為新興的學(xué)科還很年輕，還有很大的成長(zhǎng)性。正如一些專(zhuān)家學(xué)者指出，服務(wù)代表了未來(lái)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)研究的主要領(lǐng)域，甚至被稱之為市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)領(lǐng)域的服務(wù)革命。本教材致力于服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)和旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的結(jié)合，一般原理與規(guī)則和旅游企業(yè)實(shí)際的結(jié)合，由此構(gòu)建比較實(shí)用的旅游服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)體系。本書(shū)共分九章，第一章介紹服務(wù)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展背景和旅游服務(wù)業(yè)的增長(zhǎng)趨勢(shì)。第二章闡述旅游服務(wù)的定義、范疇、基本特征和分類(lèi)等主要概念體系。第三章章描述旅游服務(wù)傳遞與服務(wù)流程設(shè)計(jì)等旅游服務(wù)，第四章對(duì)旅游服務(wù)市場(chǎng)分析和調(diào)研作了詳細(xì)的介紹和評(píng)述，包括旅游服務(wù)需求與供給、旅游消費(fèi)者行為特征和旅游服務(wù)市場(chǎng)細(xì)分與定位。第五章通過(guò)對(duì)旅游服務(wù)理念的確立和旅游服務(wù)環(huán)境的考察，以制定旅游服務(wù)戰(zhàn)略及實(shí)施計(jì)劃。第六章從戰(zhàn)術(shù)層面上探討了旅游服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)組合與策略，主要是仍然有效的傳統(tǒng)4P組合。第七章著重補(bǔ)充有形展示，人員和過(guò)程等新的旅游服務(wù)組合要素和近年來(lái)興起的旅游服務(wù)創(chuàng)新策略。第八章研究顧客價(jià)值屬性和旅游服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)價(jià)值交付體系，第九章論述旅游服務(wù)質(zhì)量的控制與評(píng)估。

作者簡(jiǎn)介

　　張文建，男，1953年4月出生于上海，1983年華東師范大學(xué)研究生畢業(yè)，獲碩士學(xué)位，現(xiàn)任華東師范大學(xué)商學(xué)院教授，旅游管理專(zhuān)業(yè)碩士研究生導(dǎo)師，為本科生、研究生講授《旅游CIS教程》、《旅游服務(wù)管理》、《營(yíng)銷(xiāo)策劃》、《服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)》等課程。主要研究方向?yàn)槁糜畏?wù)管理和區(qū)域文化與旅游開(kāi)發(fā)。著有《旅游服務(wù)管理》，合作主編《旅游文化概論》等。近期主持課題有滇東黔西旅游地域文化研究、中視無(wú)錫唐城三國(guó)城旅游發(fā)展規(guī)劃、浙江路橋旅游發(fā)展總體規(guī)劃和錦江集團(tuán)總結(jié)理培訓(xùn)模式研究等。曾赴日本、澳門(mén)等地作學(xué)術(shù)交流講演。相關(guān)圖書(shū)會(huì)展旅游概論新編飯店管理

圖書(shū)目錄

第一章服務(wù)經(jīng)濟(jì)與旅游服務(wù)業(yè)
　第一節(jié) 服務(wù)經(jīng)濟(jì)的新發(fā)展
　第二節(jié) 服務(wù)業(yè)的增長(zhǎng)
　第三節(jié) 旅游服務(wù)業(yè)的擴(kuò)張趨勢(shì)
　本章小結(jié)
　復(fù)習(xí)思考題
第二章旅游服務(wù)的性質(zhì)與界定
　第一節(jié) 旅游服務(wù)的界定
　第二節(jié) 旅游服務(wù)的特征
　第三節(jié) 服務(wù)與旅游服務(wù)的分類(lèi)
　本章小結(jié)
　復(fù)習(xí)思考題
第三章旅游服務(wù)系統(tǒng)構(gòu)造
　第一節(jié) 旅游服務(wù)系統(tǒng)模式
　第二節(jié) 旅游服務(wù)傳遞系統(tǒng)
　第三節(jié) 旅游服務(wù)流程的設(shè)計(jì)
　本章小結(jié)
　復(fù)習(xí)思考題
第四章旅游服務(wù)市場(chǎng)分析與調(diào)研
　第一節(jié) 旅游服務(wù)市場(chǎng)調(diào)研與預(yù)測(cè)
　第二節(jié) 旅游服務(wù)需求與供給
　第三節(jié) 旅游服務(wù)消費(fèi)者行為分析
　第四節(jié) 旅游服務(wù)市場(chǎng)細(xì)分與定位
　本章小結(jié)
　復(fù)習(xí)思考題
第五章旅游服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)的戰(zhàn)略和計(jì)劃
　第一節(jié) 旅游服務(wù)理念的確立
　第二節(jié) 旅游服務(wù)戰(zhàn)略考察
　第三節(jié) 旅游服務(wù)戰(zhàn)略的計(jì)劃及實(shí)施
　本章小結(jié)
　復(fù)習(xí)思考題
第六章旅游服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)P組合與應(yīng)用
　第一節(jié) 旅游服務(wù)產(chǎn)品
　第二節(jié) 旅游服務(wù)價(jià)格
　第三節(jié) 旅游服務(wù)分銷(xiāo)
　第四節(jié) 旅游服務(wù)促銷(xiāo)
　本章小結(jié)
　復(fù)習(xí)思考題
第七章旅游服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)組合的發(fā)展與營(yíng)銷(xiāo)策略的創(chuàng)新
　第一節(jié) 有形展示
　第二節(jié) 人員
　第三節(jié) 過(guò)程
　第四節(jié) 旅游服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)策略創(chuàng)新與發(fā)展
　本章小結(jié)
　復(fù)習(xí)思考題
第八章旅游服務(wù)價(jià)值交付體系
　第一節(jié) 顧客價(jià)值構(gòu)成的屬性
　第二節(jié) 旅游服務(wù)價(jià)值交付體系的構(gòu)成
　第三節(jié) 旅游企業(yè)價(jià)值交付體系的運(yùn)作和優(yōu)化
　本章小結(jié)
　復(fù)習(xí)思考題
第九章　旅游服務(wù)質(zhì)量的控制與評(píng)估
　第一節(jié)　旅游服務(wù)質(zhì)量與顧客滿意度
　第二節(jié)　旅游服務(wù)質(zhì)量的控制
　第三節(jié)　旅游服務(wù)質(zhì)量的評(píng)估
　本章小結(jié)
　復(fù)習(xí)思考題
參考文獻(xiàn)