據悉,日本一位著名女藝人以前身體較胖,曾被媒體稱為“肥姐”。不久前,在一次媒體見面會上,眾位記者再次見到這位女藝人時,她卻變成瘦臉苗條美女了。在眾位記者的追問下,她道出了自己快速瘦身的秘訣竟是:每天食森林野菜,并稱由于堅持食野菜瘦身,在短短的6個月時間內,她的體重減少了幾十公斤。 該消息一經公開,立即引起許多人的關注,日本有關營養(yǎng)專家研究發(fā)現(xiàn),常食森林野菜確有瘦臉塑身療效。這是因為大部分可食的森林野菜均含有豐富的膳食纖維,可促進腸道蠕動,加快新陳代謝過程,減少對脂肪的吸收,使脂肪不易在臉部、腹部等處堆積,故可瘦臉塑身美體。 值得一提的是,專家研究還證明,有些可食森林野菜中還含有一種名為丙醇二酸的物質,它有抑制糖類轉化為脂肪的作用。因此,可以說,森林野菜是瘦身美體的理想食品。