飲酒與健康

　　酒是人們日常生活中的常用飲品，特別是大小喜事和節(jié)日，飲酒更為普遍，由于酒本身的衛(wèi)生問題和生理效應，飲酒與健康具有密切的關系。有人說，飲酒對健康有益；也有人說飲酒對健康有害。到底飲酒對健康有沒有好處呢？如果有？又該如何飲用呢？現(xiàn)代醫(yī)學研究表明，適量飲酒，可以增加食欲，促進消化液的分泌；減輕心理負擔，預防心血管疾病；還能加速血液循環(huán)，有效地調節(jié)和改善機體內的生物化學代謝和神經傳導，有助于人們的身心健康。傳統(tǒng)醫(yī)學認為，酒為水谷之氣，味辛甘，性熱，適量飲酒有活血行血、驅風散寒之功效，所以，酒為百藥之長，從古到今都有飲酒可治病強身的觀點。酒為藥用，是祖國醫(yī)學的精髓之一，是祖先為我們留下的寶貴財富?，F(xiàn)代醫(yī)學的研究也證明，長期過量飲酒則對人體各器官組織系統(tǒng)帶來嚴重影響，使人的工作效率低下，生活質量下降，同時給家庭、子女和社會帶來一系列不良影響。早在1985年的世界衛(wèi)生組織（WH0）大會上就把酗酒帶來的問題定為全球性的衛(wèi)生健康問題。當前，由于各種原因，酗酒已對社會治安、交通安全和人民群眾的心身健康帶來嚴重的影響。為了減少酗酒對社會和健康的危害；一方面需要加強宣傳教育，讓廣大群眾意識到酗酒的危害性；介紹科學文明飲酒的方法和經驗，減少酒精對身體的損害。另一方面要積極治療康復急慢性酒精中毒患者，保障人民群眾心身健康，這是編寫本書的最終目的。

　　郭坤亮，貴州省仁懷市人。1990年畢業(yè)于貴陽醫(yī)學院臨床醫(yī)學系，同年分配至茅臺酒廠工作；1995年于華西醫(yī)科大學進修學習；1998年于重慶醫(yī)科大學攻讀碩士研究生，2000年開始攻讀博士研究生。現(xiàn)任中國貴州茅臺酒廠職工醫(yī)院外科主任，中華醫(yī)學會微量元素研究會會員，中華醫(yī)學會貴州省分會委員，貴州省仁懷市政協(xié)委員。主要研究方向：灑精中毒的發(fā)病機理和防治。