簡(jiǎn)明養(yǎng)鱉手冊(cè)

定　價(jià)：￥21.00

作　者：	丁雷主編
出版社：	中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	鱉

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ISBN：	9787810664134	出版時(shí)間：	2002-01-01	包裝：	膠版紙
開本：	21cm	頁數(shù)：	319	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　中國大陸真正意義上的人工養(yǎng)鱉是從1978年以后開始的，經(jīng)過二十多年的努力，1998年我國大陸地區(qū)鱉年產(chǎn)量已達(dá)6.2萬t，鱉一躍成為我國內(nèi)陸水域首要的名特水產(chǎn)品。由于養(yǎng)鱉業(yè)的迅速發(fā)展，產(chǎn)品日漸充足，消費(fèi)者、經(jīng)營(yíng)者市場(chǎng)心態(tài)日漸成熟，鱉價(jià)也由20世紀(jì)90年代初的"天價(jià)"開始回落，逐漸趨于正常。鱉類產(chǎn)品由過去僅限于某些特定范圍內(nèi)消費(fèi)，開始進(jìn)入了尋常百姓家。鱉的生產(chǎn)、銷售已由賣方市場(chǎng)轉(zhuǎn)入買方市場(chǎng)。因此，有人認(rèn)為現(xiàn)在養(yǎng)鱉不行了，不賺錢了。真的是這樣嗎？筆者認(rèn)為人們存在這種想法的原因主要有兩點(diǎn)：一是覺得目前鱉的市場(chǎng)價(jià)格較低，與以前的"盛世王朝"相比，真是天壤之別，所圖的利潤(rùn)太小，不值得投資；二是由于缺乏必要的技術(shù)指導(dǎo)，采取了不合適的養(yǎng)殖方法，成鱉的成活率太低，而養(yǎng)殖成本太高，確實(shí)虧本。有這樣的原因，產(chǎn)生這樣的想法，都是很自然的。目前鱉的市場(chǎng)價(jià)格是市場(chǎng)規(guī)律作用下的成熟而穩(wěn)定的價(jià)格，在這樣價(jià)格的調(diào)控下，只要從業(yè)者在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上，運(yùn)用合理的養(yǎng)殖手段，掌握科學(xué)的養(yǎng)殖方法，養(yǎng)鱉還是大有可為的。為了提高養(yǎng)鱉業(yè)的技術(shù)水平和經(jīng)濟(jì)效益，為廣大農(nóng)民提供必要的技術(shù)指導(dǎo)，我們大多年養(yǎng)鱉實(shí)踐的基礎(chǔ)上，參考了近年來出版的大量有關(guān)文獻(xiàn)，撰寫了這本《簡(jiǎn)明養(yǎng)鱉手冊(cè)》。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《簡(jiǎn)明養(yǎng)鱉手冊(cè)》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

第一章中華鱉的養(yǎng)殖價(jià)值與國內(nèi)外養(yǎng)鱉業(yè)概況
第一節(jié) 中華鱉的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和市場(chǎng)概況
一、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
二、藥用價(jià)值
三、國內(nèi)外市場(chǎng)現(xiàn)狀分析與預(yù)測(cè)
第二節(jié) 國內(nèi)外養(yǎng)鱉業(yè)概況
一、國外養(yǎng)鱉業(yè)發(fā)展概況
二、我國養(yǎng)鱉業(yè)發(fā)展概況
第二章鱉的生物學(xué)特性
第一節(jié) 鱉的分類地位和地理分布
第二節(jié) 常見鱉的區(qū)分
第三節(jié) 鱉的外部形態(tài)
一、外形
二、體色
三、頭部
四、頸部
五、軀干
六、四肢
七、尾部
八、雌雄鑒別
第四節(jié) 鱉的內(nèi)部構(gòu)造
一、消化系統(tǒng)
二、骨骼系統(tǒng)
三、肌肉系統(tǒng)
四、呼吸和循環(huán)系統(tǒng)
五、神經(jīng)系統(tǒng)
六、造血系統(tǒng)
七、泌尿和生殖系統(tǒng)
第五節(jié) 鱉的生活習(xí)性
一、鱉的生態(tài)環(huán)境
二、鱉的食性
三、鱉的生長(zhǎng)發(fā)育
四、影響鱉生長(zhǎng)發(fā)育的因素
五、鱉的生殖與胚胎發(fā)育
六、影響鱉性成熟和性周期的生態(tài)因素
第三章鱉的營(yíng)養(yǎng)與飼料
第一節(jié) 鱉的飼料現(xiàn)狀
第二節(jié) 鱉的營(yíng)養(yǎng)需要
一、水分
二、蛋白質(zhì)
三、氨基酸
四、脂肪
五、碳水化合物
六、礦物質(zhì)
七、維生素
第三節(jié) 鱉的餌料
一、天然餌料
二、人工餌料
三、影響?zhàn)D料效率的因素
四、動(dòng)物餌料的培養(yǎng)
第四章鱉的粗放式養(yǎng)殖
第一節(jié) 鱉池的設(shè)計(jì)與建造
一、親鱉池
二、稚鱉池
三、幼鱉池
四、成鱉池
五、鱉池建造中需要注意的問題
第二節(jié) 鱉的人工繁殖
一、親鱉種質(zhì)資源的保護(hù)
二、親鱉的選擇和體質(zhì)鑒定
三、親鱉池的清整
四、親鱉放養(yǎng)與雌雄搭配比例
五、常年培育與秋季育肥
六、冬眠管理與強(qiáng)化培育
七、鱉的繁殖技術(shù)
八、鱉卵的孵化技術(shù)
第三節(jié) 稚鱉的飼養(yǎng)管理
一、池水及放養(yǎng)密度
二、餌料與投喂
三、越冬管理
四、提高稚鱉成活率的技術(shù)措施
第四節(jié) 幼鱉的飼養(yǎng)管理
一、幼鱉的生活習(xí)性
二、幼鱉的養(yǎng)殖技術(shù)
第五節(jié) 成鱉的飼養(yǎng)管理
一、成鱉的生活習(xí)性
二、成鱉池的清整與消毒
三、優(yōu)質(zhì)鱉種的選擇
四、粗放式養(yǎng)鱉的飼養(yǎng)管理
第六節(jié) 鱉魚混養(yǎng)
一、鱉魚混養(yǎng)的養(yǎng)殖學(xué)原理
二、鱉魚混養(yǎng)的條件
三、鱉魚混養(yǎng)模式
四、飼養(yǎng)管理
第七節(jié) 庭院養(yǎng)鱉
一、養(yǎng)鱉池的建造
二、飼養(yǎng)管理
三、庭院養(yǎng)鱉經(jīng)驗(yàn)總結(jié)
第八節(jié) 稻田養(yǎng)鱉
一、養(yǎng)鱉、魚稻田的條件
二、稻田基礎(chǔ)設(shè)施工程
三、水稻栽培
四、鱉、魚養(yǎng)殖技術(shù)
五、日常管理
六、經(jīng)驗(yàn)總結(jié)
第五章工廠化養(yǎng)鱉
第一節(jié) 工廠化養(yǎng)鱉的基本理論與類型
一、工廠化養(yǎng)鱉基本理論與技術(shù)要點(diǎn)
二、國內(nèi)外工廠化養(yǎng)鱉的基本類型
第二節(jié) 工廠化養(yǎng)鱉場(chǎng)的規(guī)劃與建設(shè)
一、養(yǎng)鱉場(chǎng)場(chǎng)址的選擇
二、養(yǎng)鱉場(chǎng)的規(guī)劃
三、各種類型工廠化養(yǎng)殖場(chǎng)的設(shè)計(jì)與建造
第三節(jié) 中華鱉工廠化繁殖技術(shù)
一、親鱉的選擇
二、工廠化培育親鱉的技術(shù)要點(diǎn)
三、采卵與卵的質(zhì)量鑒別
四、人工孵化技術(shù)
第四節(jié) 工廠化養(yǎng)鱉技術(shù)
一、稚鱉的暫養(yǎng)
二、稚鱉的工廠化養(yǎng)殖
三、幼鱉的工廠化養(yǎng)殖
四、成鱉的工廠化養(yǎng)殖
五、工廠化養(yǎng)殖逐月管理要點(diǎn)
第六章鱉的捕撈和運(yùn)輸
第七章鱉的健康養(yǎng)殖與防病
第八章鱉病的診斷與常見病防治
第九章藥物防治技術(shù)
第十章鱉的食用
參考文獻(xiàn)