商品學(xué)（一商品學(xué)概論）

定　價(jià)：￥14.00

作　者：	萬融，張萬福，吳小崚編著
出版社：	中國人民大學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：	高等財(cái)經(jīng)院校教材
標(biāo)　簽：	暫缺

ISBN：	9787300023342	出版時(shí)間：	1997-01-01	包裝：	平裝
開本：	21cm	頁數(shù)：	335	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　現(xiàn)代商品學(xué)以商品體為基礎(chǔ)，圍繞商品一人一環(huán)境系統(tǒng)，從技術(shù)、經(jīng)濟(jì)、環(huán)境、資源、市場(chǎng)和消費(fèi)需求等多方面系統(tǒng)地、綜合地和動(dòng)態(tài)地研究商品使用價(jià)值以及商品質(zhì)量和品種，為商品開發(fā)決策、商品質(zhì)量提高、商品品種發(fā)展、商品質(zhì)量評(píng)價(jià)、商品質(zhì)量保證、商品質(zhì)量管理與監(jiān)督、環(huán)境與資源保護(hù)、資源開發(fā)與利用、商品經(jīng)營管理等提供科學(xué)依據(jù)。我國社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的建立，對(duì)商品學(xué)的發(fā)展提出了許多新要求和新課題，商品學(xué)的理論體系需要發(fā)展和完善，商品學(xué)的內(nèi)容需要更新和充實(shí)，本書修訂的內(nèi)容主要是，增寫了商品品種、商品質(zhì)量管理與質(zhì)量監(jiān)督、商品與資源和環(huán)境、商品信息與商品預(yù)測(cè)、新商品開發(fā)等章；同時(shí)在全書的內(nèi)容體系上作了必要的調(diào)整，對(duì)原有章節(jié)充實(shí)了新內(nèi)容。使全書的理論體系和內(nèi)容反映了現(xiàn)代商品學(xué)的發(fā)展水平。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《商品學(xué)（一商品學(xué)概論）》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

     目錄
   第一章商品學(xué)的研究對(duì)象與任務(wù)
    第一節(jié) 商品及其本質(zhì)
    第二節(jié) 商品的使用價(jià)值
    第三節(jié) 商品學(xué)的研究對(duì)象、內(nèi)容與任務(wù)
    第四節(jié) 商品學(xué)的產(chǎn)生與發(fā)展
   第二章商品分類與編碼
    第一節(jié) 商品分類的概念與作用
    第二節(jié) 商品分類的原則和方法
    第三節(jié) 商品分類標(biāo)志
    第四節(jié) 商品編碼
    第五節(jié) 商品目錄和商品分類體系
   第三章商品品種
    第一節(jié) 商品品種的概念
    第二節(jié) 商品質(zhì)量、品種與效益
    第三節(jié) 商品品種類別與結(jié)構(gòu)
    第四節(jié) 商品品種發(fā)展規(guī)律
   第四章商品質(zhì)量
    第一節(jié) 商品質(zhì)量的概念及相關(guān)術(shù)語
    第二節(jié) 保證和提高商品質(zhì)量的重要意義
    第三節(jié) 商品質(zhì)量的基本要求
    第四節(jié) 影響商品質(zhì)量的因素
   第五章商品標(biāo)準(zhǔn)與商品標(biāo)準(zhǔn)化
    第一節(jié) 商品標(biāo)準(zhǔn)
    第二節(jié) 商品標(biāo)準(zhǔn)化
   第六章商品質(zhì)量管理與質(zhì)量監(jiān)督
    第一節(jié) 商品質(zhì)量法規(guī)
    第二節(jié) 商品質(zhì)量管理
    第三節(jié) 商品質(zhì)量監(jiān)督
    第四節(jié) 商品質(zhì)量認(rèn)證
    第五節(jié) 消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)
   第七章商品檢驗(yàn)
    第一節(jié) 概述
    第二節(jié) 商品的抽樣與抽樣檢驗(yàn)
    第三節(jié) 商品質(zhì)量檢驗(yàn)的方法
    第四節(jié) 商品的品級(jí)
   第八章商品包裝
    第一節(jié) 概述
    第二節(jié) 包裝材料
    第三節(jié) 商品包裝設(shè)計(jì)的原則
    第四節(jié) 商品包裝技法
    第五節(jié) 銷售包裝裝潢
    第六節(jié) 商品包裝標(biāo)識(shí)與商標(biāo)
   第九章商品儲(chǔ)運(yùn)與養(yǎng)護(hù)
    第一節(jié) 商品儲(chǔ)運(yùn)與養(yǎng)護(hù)的重要意義
    第二節(jié) 儲(chǔ)運(yùn)商品損耗與質(zhì)量劣變的形成及原因
    第三節(jié) 儲(chǔ)運(yùn)商品的質(zhì)量管理
    第四節(jié) 商品儲(chǔ)運(yùn)養(yǎng)護(hù)的技術(shù)方法
   第十章商品與資源和環(huán)境
    第一節(jié) 資源與資源保護(hù)
    第二節(jié) 環(huán)境與環(huán)境保護(hù)
    第三節(jié) 商品及其生命周期的環(huán)境管理
   第十一章商品信息與商品預(yù)測(cè)
    第一節(jié) 商品信息及其種類
    第二節(jié) 商品信息的收集與處理
    第三節(jié) 商品預(yù)測(cè)
   第十二章新產(chǎn)品開發(fā)
    第一節(jié) 新產(chǎn)品的定義和分類
    第二節(jié) 新產(chǎn)品開發(fā)的意義和特點(diǎn)
    第三節(jié) 新產(chǎn)品開發(fā)的任務(wù)及原則
    第四節(jié) 新產(chǎn)品開發(fā)的類型及方式
    第五節(jié) 新產(chǎn)品開發(fā)的階段和程序
   參考文獻(xiàn)