康樂(lè)經(jīng)營(yíng)與管理

第一章 現(xiàn)代康樂(lè)概述
第一節(jié) 現(xiàn)代康樂(lè)的興起與機(jī)構(gòu)形式
一、現(xiàn)代康樂(lè)的興起
二、現(xiàn)代康樂(lè)項(xiàng)目的機(jī)構(gòu)形式
第二節(jié) 現(xiàn)代康樂(lè)的地位和作用
一、康樂(lè)項(xiàng)目是人們健身休閑的重要方式
二、康樂(lè)項(xiàng)目是旅游飯店等級(jí)的重要標(biāo)志
三、康樂(lè)項(xiàng)目某些類型飯店的必備條件
四、新穎的康樂(lè)項(xiàng)目是吸引客源的重要手段
五、康樂(lè)部是飯店?duì)I業(yè)收入的重要來(lái)源
第三節(jié) 現(xiàn)代康樂(lè)的組織機(jī)構(gòu)及其工作職責(zé)
一、現(xiàn)代康樂(lè)的組織機(jī)構(gòu)
二、現(xiàn)代康樂(lè)工作人員素質(zhì)要求
三、現(xiàn)代康樂(lè)企業(yè)人員工作職責(zé)
第二章 康樂(lè)經(jīng)營(yíng)的可行性分析
第一節(jié) 康樂(lè)經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)的調(diào)查
一、康樂(lè)經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)調(diào)查的程序
二、康樂(lè)經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)調(diào)查的內(nèi)容
三、康樂(lè)經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)調(diào)查的方法
四、康樂(lè)經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)調(diào)查的技術(shù)
五、康樂(lè)經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)預(yù)測(cè)
第二節(jié) 現(xiàn)代康樂(lè)籌建費(fèi)用的估算
一、 費(fèi)用項(xiàng)目
二、費(fèi)用估算的原則
三、費(fèi)用估算方法
四、估算方法實(shí)例
第三節(jié) 康樂(lè)企業(yè)的投資效益的分析
一、營(yíng)業(yè)量與銷售額分析
二、營(yíng)業(yè)成本與費(fèi)用分析
三、投資效益分析
第三章 表演性?shī)蕵?lè)項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)與管理
第一節(jié) 表演性?shī)蕵?lè)項(xiàng)目綜述
一、器樂(lè)演奏
二、戲曲表演
三、歌舞表演
四、時(shí)裝表演
第二節(jié) 舞臺(tái)布置與節(jié)目設(shè)計(jì)
一、舞臺(tái)布置與設(shè)計(jì)
二、節(jié)目設(shè)計(jì)
三、節(jié)目主持
第三節(jié) 表演性?shī)蕵?lè)項(xiàng)目的服務(wù)形式與控制
一、服務(wù)形式
二、表演性?shī)蕵?lè)項(xiàng)目服務(wù)的組織與控制
第四章 自?shī)市皂?xiàng)目的經(jīng)營(yíng)與管理
第一節(jié) 自?shī)市皂?xiàng)目的種類
一、歌舞類
二、游藝類
第二節(jié) 自?shī)市皂?xiàng)目環(huán)境設(shè)計(jì)與布局
一、主要組成部分
二、自?shī)市詩(shī)蕵?lè)場(chǎng)所設(shè)計(jì)原則
三、設(shè)計(jì)中要注意的問(wèn)題
……
第五章 運(yùn)動(dòng)性?shī)蕵?lè)項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)與管理
第六章 健身娛樂(lè)項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)與管理
第七章 現(xiàn)代康樂(lè)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理
第八章 康樂(lè)設(shè)施和設(shè)備的管理
第九章 康樂(lè)企業(yè)人力資源管理
參考書目