高獲利旅館業(yè)經(jīng)營實務

定　價：￥29.80

作　者：	羅通嶸編著
出版社：	西南財經(jīng)大學出版社
叢編項：	店鋪經(jīng)營系列第二批
標　簽：	旅館

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ISBN：	9787810553315	出版時間：	1999-10-01	包裝：	平裝
開本：	20cm	頁數(shù)：		字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　隨著經(jīng)濟的發(fā)展、社會的進步，越來越多的人加入進了旅游大軍之中?，F(xiàn)在世界各國都很重視旅游業(yè)的發(fā)展，認為它是世界上最大的“無形貿(mào)易出口業(yè)”，能真接而迅速地獲取外匯，是國民經(jīng)濟總收入的一個重要組成部分。

作者簡介

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圖書目錄

第一章旅館業(yè)概述
第二章旅館業(yè)計劃與決策管理
第三章旅館業(yè)的管理組織
第四章旅館的管理控制
第五章旅館的財務管理
第六章旅館的崗位職責管理
第七章旅館營銷管理
第八章旅館管理者
第九章旅館員工管理
第十章章旅館服務質(zhì)量管理
第十一旅館安全管理
第十二章旅館創(chuàng)服務牌戰(zhàn)略