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特色涼菜：中英對照

特色涼菜：中英對照

定　價：￥15.50

作　者：	曹輝其編著
出版社：	北京工業(yè)大學出版社
叢編項：	中華美食新派川菜系列三
標　簽：	其它食譜

ISBN：	9787563908981	出版時間：	2003-01-01	包裝：
開本：	21cm	頁數：	94頁	字數：

內容簡介

　　本叢書介紹傳統(tǒng)川菜及時下流行的新川菜的做法，計700余種，中英對照，圖文并茂，對喜愛川菜的讀者有較強的實用性。本冊為特色涼菜。

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