集約化水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)

     目錄
   第一篇 集約化養(yǎng)殖基本知識(shí)
    第一章 基本特點(diǎn)與主要類型
    第一節(jié) 基本特點(diǎn)
    一、單位水體產(chǎn)量高
    二 養(yǎng)殖周期短
    三、飼料轉(zhuǎn)化率高
    四、養(yǎng)殖對(duì)象廣
    五、管理方便 勞動(dòng)效率高
    六、生產(chǎn)投入大
    七、需要較高的技術(shù)水平
    第二節(jié) 主要類型
    一、普通流水養(yǎng)魚(yú)
    二、溫排水養(yǎng)魚(yú)
    三、循環(huán)流水養(yǎng)魚(yú)
    四、網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)
    五、流水網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)
    第二章 主要環(huán)境因子
    第一節(jié) 水中溶解氣體
    一、溶氧
    二、二氧化碳
    三、硫化氫
    四、氨
    第二節(jié) 水溫
    第三節(jié) 流速與流量
    第四節(jié) pH值
    第五節(jié) 光照與透明度
    第六節(jié) 溶解鹽類與有機(jī)物
    第七節(jié) 水域污染
    一、污染物類別
    二、污染物的來(lái)源
    三、污染物對(duì)魚(yú)類的毒害作用
    四、水域污染的生物學(xué)監(jiān)測(cè)
    五、漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)
    第三章 主要養(yǎng)殖魚(yú)類
    第一節(jié) 養(yǎng)殖魚(yú)類的選擇
    一、適應(yīng)性
    二、生長(zhǎng)特性
    三、餌料來(lái)源
    四、耐密養(yǎng)性
    五、商品價(jià)值
    六、抗病性
    第二節(jié) 主要養(yǎng)殖品種介紹
    一、鰱魚(yú)
    二、鳙魚(yú)
    三、草魚(yú)
    四、團(tuán)頭魴
    五、鯉魚(yú)
    六、虹鱒
    七、南方大口鯰
    八、斑點(diǎn)叉尾蛔
    九、云斑蛔
    十、羅非魚(yú)
    十一、鯽魚(yú)
    十二、鳊魚(yú)
    十三、黃鱔
    十四、鱖魚(yú)
    十五、烏鱧
    十六、淡水白鯧
    十七、長(zhǎng)吻魷
    十八、加州鱸魚(yú)
    十九 泥鰍
    二十、鰻鱺
    第四章 魚(yú)類飼料
    第一節(jié) 營(yíng)養(yǎng)作用與魚(yú)類營(yíng)養(yǎng)需求
    一、不同營(yíng)養(yǎng)素的營(yíng)養(yǎng)作用
    二、魚(yú)類對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的需求量
    第二節(jié) 飼料原料
    一、粗飼料
    二、能量飼料
    三、蛋白質(zhì)飼料
    四、礦物質(zhì)飼料
    五、飼料添加劑
    第三節(jié) 飼料配方設(shè)計(jì)
    一、配方設(shè)計(jì)方法
    二、配方設(shè)計(jì)實(shí)例
    第四節(jié) 飼料加工技術(shù)要求
    一、原料粉碎粒度
    二、顆粒徑長(zhǎng)比
    三、耐水性
    四、含水率
    五、衛(wèi)生指標(biāo)
    第五節(jié) 投飼技術(shù)
    一、投飼對(duì)養(yǎng)殖魚(yú)類的影響
    二、投飼計(jì)劃
    三、投飼方法
    第五章 魚(yú)病防治
    第一節(jié) 魚(yú)病的主要類型及防治對(duì)策
    一、生物因素引起的魚(yú)病
    二、飼料因素引起的魚(yú)病
    三、環(huán)境因素引起的魚(yú)病
    第二節(jié) 水產(chǎn)藥物與使用
    一、常用水產(chǎn)藥物及用途
    二、水產(chǎn)藥物的使用方法
    第三節(jié) 常見(jiàn)魚(yú)病防治方法
    一、病毒性魚(yú)病
    二、細(xì)菌性魚(yú)病
    三、真菌性魚(yú)病
    四、寄生蟲(chóng)魚(yú)病
    第六章 養(yǎng)殖場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理
    第一節(jié) 技術(shù)經(jīng)濟(jì)分析
    一、技術(shù)指標(biāo)
    二、經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
    三、盈虧平衡分析
    四、敏感度分析
    第二節(jié) 生產(chǎn)計(jì)劃
    一、生產(chǎn)規(guī)模及產(chǎn)量
    二、養(yǎng)殖設(shè)施及附屬設(shè)備的準(zhǔn)備
    三 魚(yú)種計(jì)劃
    四、餌料計(jì)劃
    第七章 常用機(jī)械設(shè)備
    第一節(jié) 增氧技術(shù)和設(shè)備
    一、氧的形態(tài)及增氧方法
    二、常用增氧機(jī)械
    第二節(jié) 活魚(yú)運(yùn)輸技術(shù)與裝置
    一、運(yùn)載水體的水質(zhì)控制
    二、活魚(yú)運(yùn)輸方法
   第二篇 集約化養(yǎng)殖技術(shù)方法
    第八章 網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)
    第一節(jié) 網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)的原理與特點(diǎn)
    一、網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)生物學(xué)原理
    二、網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)的基本生產(chǎn)方式
    三、網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)主要特點(diǎn)
    第二節(jié) 養(yǎng)殖水域負(fù)荷力
    一、網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)對(duì)水域環(huán)境的影響
    二、投餌網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)環(huán)境影響實(shí)例
    三、水域負(fù)荷力估算
    四、減輕水域負(fù)荷的措施
    第三節(jié) 網(wǎng)箱結(jié)構(gòu)與設(shè)置
    一、網(wǎng)箱結(jié)構(gòu)與材料
    二、網(wǎng)箱制作與設(shè)置
    第四節(jié) 生產(chǎn)管理
    一、設(shè)箱水域選擇
    二、放養(yǎng)與產(chǎn)出
    三、日常管理
    第五節(jié) 養(yǎng)殖實(shí)例
    一、網(wǎng)箱養(yǎng)殖加州鱸魚(yú)
    二、網(wǎng)箱養(yǎng)殖斑點(diǎn)叉尾蛔
    三、網(wǎng)箱養(yǎng)殖南方大口鯰
    四、小體積網(wǎng)箱養(yǎng)殖鯉魚(yú)
    五、網(wǎng)箱養(yǎng)殖鰻魚(yú)
    第六節(jié) 附錄（網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)技術(shù)規(guī)范）
    第九章 普通流水養(yǎng)魚(yú)
    第一節(jié) 原理與特點(diǎn)
    第二節(jié) 養(yǎng)殖設(shè)施
    一、魚(yú)池
    二、進(jìn)、排水道
    三、排砂裝置
    第三節(jié) 生產(chǎn)管理
    一、生產(chǎn)規(guī)模確定
    二、放養(yǎng)與產(chǎn)出
    三、日常管理
    第四節(jié) 養(yǎng)殖實(shí)例
    一、流水養(yǎng)殖鯉成魚(yú)
    二、流水養(yǎng)殖羅非魚(yú)
    第十章 渠道金屬網(wǎng)欄養(yǎng)魚(yú)
    第一節(jié) 原理與特點(diǎn)
    第二節(jié) 網(wǎng)欄結(jié)構(gòu)與施工
    一、網(wǎng)欄結(jié)構(gòu)與材料
    二、網(wǎng)欄設(shè)計(jì)與施工
    第三節(jié) 生產(chǎn)管理
    一、生產(chǎn)規(guī)模
    二、放養(yǎng)與產(chǎn)出
    三、日常管理
    第四節(jié) 養(yǎng)殖實(shí)例
    第十一章 生態(tài)循環(huán)流水養(yǎng)魚(yú)
    第一節(jié) 原理與特點(diǎn)
    第二節(jié) 設(shè)施與布局
    一、總體布局
    二、魚(yú)池
    三、泵站
    第三節(jié) 生產(chǎn)管理
    一、放養(yǎng)與產(chǎn)出
    二、投餌
    三、日常管理
    第四節(jié) 養(yǎng)殖實(shí)例
    常州市紅菱流水一場(chǎng)生態(tài)循環(huán)流水養(yǎng)魚(yú)系統(tǒng)
    第十二章 封閉循環(huán)流水養(yǎng)魚(yú)
    第一節(jié) 原理與特點(diǎn)
    第二節(jié) 設(shè)施結(jié)構(gòu)與效能
    一、曝氣
    二、沉淀
    三、生物過(guò)濾
    四、加溫
    五、魚(yú)池
    第三節(jié) 生產(chǎn)管理
    一、水質(zhì)監(jiān)控
    二、放養(yǎng)與產(chǎn)出
    三、日常管理
    第四節(jié) 養(yǎng)殖實(shí)例
    一、佐伯有常封閉系統(tǒng)及鯉魚(yú)養(yǎng)殖
    二、封閉系統(tǒng)鳙魚(yú)苗種培育
    三、封閉系統(tǒng)鯉魚(yú)成魚(yú)養(yǎng)殖
    四、國(guó)施泰勒馬蒂克養(yǎng)魚(yú)系統(tǒng)介紹
    第十三章 溫排水養(yǎng)魚(yú)
    第一節(jié) 原理與特點(diǎn)
    第二節(jié) 養(yǎng)殖工藝與設(shè)施
    一、溫排水水溫
    二、溫排水流量
    三、溫排水的引用方式
    四、養(yǎng)殖設(shè)施
    第三節(jié) 生產(chǎn)管理
    一、放養(yǎng)與產(chǎn)出
    二、水溫調(diào)控
    三、投餌與魚(yú)病防治
    第四節(jié) 養(yǎng)殖實(shí)例
    溫排水養(yǎng)殖羅非魚(yú)
    第十四章 江河船體網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)
    第一節(jié) 江河水域特點(diǎn)及漁業(yè)利用概要
    一、內(nèi)陸水域的主要類型
    二、江河水域的基本特點(diǎn)
    三、江河水域漁業(yè)利用概要
    第二節(jié) 江河水域漁業(yè)環(huán)境特點(diǎn)及對(duì)船體
    網(wǎng)箱養(yǎng)魚(yú)的影響
    一、水文條件
    二、水質(zhì)
    三、水溫
    第三節(jié) 養(yǎng)殖船結(jié)構(gòu)與設(shè)施
    一、養(yǎng)殖船類型及成本
    二 養(yǎng)殖設(shè)施
    三、船舶控制
    第四節(jié) 生產(chǎn)管理
    一、養(yǎng)殖方式
    二、放養(yǎng)密度
    三、放養(yǎng)規(guī)格
    四、魚(yú)病防治
    五、日常管理
    第五節(jié) 生產(chǎn)計(jì)劃
    一、技術(shù)、經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
    二、魚(yú)種、飼料計(jì)劃
    三、人員安排
    四、提高“船養(yǎng)”效益的措施
    第六節(jié) 養(yǎng)殖實(shí)例
    江河船體網(wǎng)箱養(yǎng)殖鯉成魚(yú)
   附表一 常用魚(yú)飼料營(yíng)養(yǎng)成分表
   附表二 主要養(yǎng)殖魚(yú)類餌料配方
   附表三 增氧與水質(zhì)凈化機(jī)械
   附表四 網(wǎng)線規(guī)格及萬(wàn)目用線表
   附表五 金屬網(wǎng)材特性
   參考文獻(xiàn)