中式家宴

　　本書按北京菜、廣東菜、四川菜、淮安揚(yáng)州菜、蘇州無(wú)錫菜、日式、西歐式等共12款式，每款各備2組共24席，各席有冷盤、熱炒、大菜、湯菜、點(diǎn)心及水果的選購(gòu)調(diào)料、制法及成品特點(diǎn)介紹。

暫缺《中式家宴》作者簡(jiǎn)介