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中國(guó)飲食文化

中國(guó)飲食文化

定　價(jià)：￥7.40

作　者： （日）中山時(shí)子主編；徐建新譯
出版社： 中國(guó)社會(huì)科學(xué)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 飲食
ISBN： 9787500409489 出版時(shí)間： 1992-05-01 包裝：
開本： 20cm 頁(yè)數(shù)： 389頁(yè) 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　書中涉及與中國(guó)飲食文化有關(guān)的各文化領(lǐng)域，如民族、宗教、食俗、飲食思想觀念、歷史和地理背景、歲時(shí)記等。還介紹了與中國(guó)飲食文化有密切交往的周邊國(guó)家和地區(qū)的飲食文化特征。

作者簡(jiǎn)介

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