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風味食品薈萃

風味食品薈萃

定　價：￥8.00

作　者：	董居邦主編
出版社：	遼寧科學技術(shù)出版社
叢編項：
標　簽：	面食食譜

ISBN：	9787538115741	出版時間：	1993-03-01	包裝：
開本：		頁數(shù)：	45頁	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書編輯的風味小吃，是1990年遼寧省商業(yè)廳系統(tǒng)在全省評選的優(yōu)質(zhì)風味食品。包括蒸制、煮制、烙制、炸及其他類面食品種等。

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