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刀工與火候

刀工與火候

定　價(jià)：￥3.30

作　者： 朱良銀主編
出版社： 人民軍醫(yī)出版社
叢編項(xiàng)： 烹飪技術(shù)叢書
標(biāo)　簽： 烹飪
ISBN： 9787800202209 出版時(shí)間： 1992-03-01 包裝：
開本： 20cm 頁(yè)數(shù)： 137頁(yè) 字?jǐn)?shù)：  

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