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英法意菜肴精選

英法意菜肴精選

定　價(jià)：￥3.00

作　者： 胡永安編著
出版社： 中國(guó)旅行出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 菜譜
ISBN： 9787503202162 出版時(shí)間： 1989-07-01 包裝：
開(kāi)本： 19cm 頁(yè)數(shù)： 173頁(yè) 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書介紹英法意三國(guó)的名菜近400種，每種菜肴的用料、份量、作法、特點(diǎn)及操作要領(lǐng)均有詳細(xì)介紹。

作者簡(jiǎn)介

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