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中國燒雞

中國燒雞

定　價：￥1.25

作　者： 劉培義，王滿敏編著
出版社： 江蘇科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽： 菜譜
ISBN： 9787534505416 出版時間： 1989-03-01 包裝：
開本： 19cm 頁數(shù)： 42頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書收集了中國主要燒雞產(chǎn)地的有關(guān)燒雞技術(shù)工藝與佐料配方。

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