注冊 | 登錄讀書好，好讀書，讀好書！
讀書網(wǎng)-DuShu.com
當(dāng)前位置： 首頁出版圖書科學(xué)技術(shù)醫(yī)學(xué)預(yù)防醫(yī)學(xué)、衛(wèi)生學(xué)現(xiàn)代船上食物供應(yīng)指南

現(xiàn)代船上食物供應(yīng)指南

現(xiàn)代船上食物供應(yīng)指南

定　價(jià)：￥2.50

作　者： 陳政明等編
出版社： 海洋出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 船舶 食品
ISBN： 9787502703684 出版時(shí)間： 1989-01-01 包裝：
開本： 19cm 頁數(shù)： 210頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書是船上食物供應(yīng)方面的一本實(shí)用手冊。書中全面、系統(tǒng)地介紹了船上食品的采購、鑒定、貯藏、管理、營養(yǎng)及飲食衛(wèi)生等各環(huán)節(jié)的科學(xué)知識。

作者簡介

暫缺《現(xiàn)代船上食物供應(yīng)指南》作者簡介

圖書目錄

暫缺《現(xiàn)代船上食物供應(yīng)指南》目錄

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書網(wǎng) afriseller.com 2005-2026, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號