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高壓鍋制作佳肴美點

高壓鍋制作佳肴美點

定　價：￥3.20

作　者：	潘玉泉，蘇志娟編
出版社：	天津科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項：
標　簽：	食譜菜譜

ISBN：	9787530807149	出版時間：	1990-06-01	包裝：
開本：	19cm	頁數(shù)：	233頁	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　本書主要內(nèi)容有：高壓鍋制作菜（150余種）、制作美點（60余種）、制作西點（25余種）、制作冰箱食品（15種），以及高壓鍋使用小知識。在每一種作菜、點方法之后，還有制作竅門。

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