目 錄
一、烏魚的經濟價值與養(yǎng)殖概況
(一)烏魚的經濟價值
(二)烏魚養(yǎng)殖概況
二、烏魚的生物學
(一)種類和分布
(二)形態(tài)特征
(三)生活習性
(四)食性
(五)生長
(六)生殖習性
(七)胚胎與仔幼魚發(fā)育
三、烏魚的人工繁殖
(一)親魚培育
(二)池中自行產卵
(三)人工催產繁殖
(四)人工孵化
四、烏魚苗種培育
(一)仔魚馴養(yǎng)
(二)魚苗培育
(三)魚種的飼養(yǎng)
五、烏魚成魚飼養(yǎng)
(一)池塘混養(yǎng)
(二)集約化單養(yǎng)
(三)魚病防治
(四)國外鱧魚類養(yǎng)殖方法
六、烏魚的捕捉與運輸
(一)捕捉技術
(二)烏魚的運輸
七、烏魚的綜合利用
(一)醫(yī)藥用途
(二)烏魚菜烹調
(三)其它