保健素菜譜

　　本書收集、精選保健素菜菜譜201個(gè)，對每個(gè)菜譜在原料和制作方法方面作了較詳細(xì)的介紹，并對每個(gè)菜譜產(chǎn)生的功效、適應(yīng)證和使用注意事項(xiàng)，應(yīng)用中醫(yī)藥理論和現(xiàn)代醫(yī)學(xué)知識(shí)進(jìn)行了科普性解說。

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