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法漢食品科技詞典

法漢食品科技詞典

定　價：￥29.50

作　者： 鐘林文編
出版社： 中國輕工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 食品工業(yè) 科學(xué)技術(shù)
ISBN： 9787501913138 出版時間： 1992-12-01 包裝： 精裝
開本： 19cm 頁數(shù)： 518頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本詞典收集4萬余條詞匯及詞組。詞匯范圍包括：食品原料，食品生產(chǎn)，包裝材料和食品微生物學(xué)等。

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