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家庭巧購(gòu)食品常識(shí)200例

家庭巧購(gòu)食品常識(shí)200例

定　價(jià)：￥2.30

作　者： 高云升，王蘭英著
出版社： 中國(guó)廣播電視出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 食品 商品學(xué)
ISBN： 9787504310231 出版時(shí)間： 1991-09-01 包裝： 精裝
開(kāi)本： 19cm 頁(yè)數(shù)： 133頁(yè) 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)就食品分類(lèi)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及購(gòu)買(mǎi)食品對(duì)質(zhì)量的判別，以及偽劣食品的鑒定等方面作了詳盡的說(shuō)明。

作者簡(jiǎn)介

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