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茶點(diǎn)

茶點(diǎn)

定　價(jià)：￥7.98

作　者： 白秋，田靜編著
出版社： 中國(guó)和平出版社
叢編項(xiàng)： 現(xiàn)代家政百科叢書(shū)
標(biāo)　簽： 飲料 糖果糕點(diǎn)加工
ISBN： 9787800373015 出版時(shí)間： 1990-06-01 包裝： 平裝
開(kāi)本： 19cm 頁(yè)數(shù)： 396頁(yè) 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書(shū)介紹了茶、咖啡、雞尾酒、及凍糕、冰琪淋、中、西糕點(diǎn)等制作的原理及工藝。

作者簡(jiǎn)介

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