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新興食品加工實(shí)用手冊(cè)

    

	
新興食品加工實(shí)用手冊(cè)
	
	

	

	

	
定　價(jià)：￥5.50

	

			
					

						作　者：
						鄭友軍主編
					

					

						出版社：
						中國(guó)農(nóng)業(yè)科技出版社
					

					

						叢編項(xiàng)：
						
					

					

						標(biāo)　簽：
						食品加工
					

				
	
	

    
	

	

			
					

						ISBN：
						9787800261893
						出版時(shí)間：
						1990-07-01	
                        包裝：
											
					
					
					
					
						開本：
						19cm
						頁數(shù)：
						396頁
						字?jǐn)?shù)：
						 
					
					
				

        

   

    
    
    
	
	
	
	
內(nèi)容簡(jiǎn)介

	

	
　　本書介紹了新的食品加工技術(shù)，以及幾十種野生果的生態(tài)、分布、營(yíng)養(yǎng)成分、用途和加工。
	
	
	
   
	
	
	
作者簡(jiǎn)介

	

	
暫缺《新興食品加工實(shí)用手冊(cè)》作者簡(jiǎn)介
	
	
	
	
	
	
圖書目錄

	

	
暫缺《新興食品加工實(shí)用手冊(cè)》目錄
	
	

	

    

        



    
	
	

   

   

   

    
   

   
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