注冊 | 登錄讀書好，好讀書，讀好書！
讀書網(wǎng)-DuShu.com
當(dāng)前位置： 首頁出版圖書科學(xué)技術(shù)工業(yè)技術(shù)輕工業(yè)、手工業(yè)食品加工與貯藏

食品加工與貯藏

食品加工與貯藏

定　價：￥2.60

作　者： （日）藤原耕三等著；楊肇仙，李興國譯
出版社： 四川科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽： 食品加工 食品貯藏
ISBN： 9787536405332 出版時間： 1989-01-01 包裝：
開本： 19cm 頁數(shù)： 269頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書共包括5章：食品加工與貯藏、農(nóng)產(chǎn)品的加工與貯藏、畜產(chǎn)品的加工與貯藏、水產(chǎn)品加工與貯藏和微生物的分類及與食品加工有關(guān)的主要微生物。

作者簡介

暫缺《食品加工與貯藏》作者簡介

圖書目錄

暫缺《食品加工與貯藏》目錄

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書網(wǎng) afriseller.com 2005-2026, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號