注冊 | 登錄讀書好，好讀書，讀好書！
讀書網(wǎng)-DuShu.com
當前位置： 首頁出版圖書科學技術工業(yè)技術輕工業(yè)、手工業(yè)脂質化學與工藝學

脂質化學與工藝學

脂質化學與工藝學

定　價：￥12.00

作　者： 蕭安民編著
出版社： 中國輕工業(yè)出版社
叢編項：
標　簽： 油脂化學 油脂制備

購買這本書可以去

ISBN： 9787501917044 出版時間： 1995-01-01 包裝：
開本： 20cm 頁數(shù)： 204頁 字數(shù)：  

內容簡介

　　分脂質化學和油脂工藝學兩部分，系統(tǒng)介紹脂的結構組成、分離分析，脂的化學反應和物理性質，以及脂質的生物化學，還介紹油脂制備、精煉工藝、工業(yè)檢測等。

作者簡介

暫缺《脂質化學與工藝學》作者簡介

圖書目錄

暫缺《脂質化學與工藝學》目錄

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書網(wǎng) afriseller.com 2005-2026, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號