注冊 | 登錄讀書好，好讀書，讀好書！
讀書網(wǎng)-DuShu.com
當(dāng)前位置： 首頁出版圖書經(jīng)濟(jì)管理經(jīng)濟(jì)貿(mào)易經(jīng)濟(jì)旅游飯店廚房成本核算

旅游飯店廚房成本核算

旅游飯店廚房成本核算

定　價：￥1.05

作　者： 劉總路編
出版社： 高等教育出版社
叢編項：
標(biāo)　簽： 旅游業(yè) 廚房 成本計算
ISBN： 9787040029413 出版時間： 1990-04-01 包裝：
開本： 19cm 頁數(shù)： 104頁 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　本書包括成本的基本概念、實際核算所需的必要基礎(chǔ)、菜點成本及售價的基本算法和實際應(yīng)用等內(nèi)容。

作者簡介

暫缺《旅游飯店廚房成本核算》作者簡介

圖書目錄

暫缺《旅游飯店廚房成本核算》目錄

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書網(wǎng) afriseller.com 2005-2026, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號