現(xiàn)代家庭食品營養(yǎng)與健康指南

　　本書介紹了現(xiàn)代食品的種類特點、營養(yǎng)，平衡膳食的重要性，營養(yǎng)缺乏與營養(yǎng)過量對健康的影響和孕婦、嬰幼兒、老年特殊作業(yè)者的營養(yǎng)要求，常見慢性病人的食品營養(yǎng)要求及食品的合理烹調(diào)、貯存、衛(wèi)生等。

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