動(dòng)物育種學(xué)各論

     目錄
   第一篇 豬的育種
    第一章 豬育種目標(biāo)概述
    第一節(jié) 養(yǎng)豬生產(chǎn)方式的變遷
    第二節(jié) 當(dāng)代養(yǎng)豬技術(shù)發(fā)展變化特征
    第三節(jié) 當(dāng)代養(yǎng)豬經(jīng)營(yíng)發(fā)展特征
    第四節(jié) 評(píng)估養(yǎng)豬效益的主要指標(biāo)
    第五節(jié) 豬肉生產(chǎn)消費(fèi)概況和預(yù)測(cè)
    第二章 豬品種及雜優(yōu)豬種
    第一節(jié) 國(guó)內(nèi)主要豬種
    第二節(jié) 國(guó)外主要豬種
    第三節(jié) 微小型豬種
    第四節(jié) 雜優(yōu)豬種
    第三章 豬肉品質(zhì)評(píng)定
    第一節(jié) 品質(zhì)評(píng)定指標(biāo)
    第二節(jié) 肉質(zhì)分類(lèi)
    第三節(jié) 異常劣質(zhì)肉發(fā)生機(jī)理
    第四節(jié) 劣質(zhì)肉和豬的測(cè)定與預(yù)防
    第四章 豬選種原理與方法
    第一節(jié) 性能測(cè)定的要求與類(lèi)型
    第二節(jié) 質(zhì)量性狀的選種
    第三節(jié) 繁殖性能的選種
    第四節(jié) 產(chǎn)肉性能的選種
    第五章 豬育種原理與實(shí)施程序
    第一節(jié) 豬育種原理綜述
    第二節(jié) 豬育種實(shí)施程序
    第六章 豬種繁育體系與構(gòu)成
    第一節(jié) 豬種繁育體系發(fā)展趨勢(shì)
    第二節(jié) 雜優(yōu)豬繁育體系模式
    第七章 育種環(huán)境與SPF豬
    第一節(jié) 無(wú)特定病原豬概述
    第二節(jié) SPF豬的人工哺育
    第三節(jié) 提高仔豬成活的綜合技術(shù)
   第二篇 牛的育種
    第八章 牛的品種
    第一節(jié) 牛在動(dòng)物分類(lèi)學(xué)上的地位
    第二節(jié) 牛的起源
    第三節(jié) 牛的馴化歷史
    第四節(jié) 牛的品種
    第九章 牛的育種目標(biāo)
    第一節(jié) 牛育種目標(biāo)的概念
    第二節(jié) 確定育種目標(biāo)的方法
    第三節(jié) 育種目標(biāo)性狀
    第四節(jié) 育種目標(biāo)性狀經(jīng)濟(jì)重要性的評(píng)定方法
    第十章 牛的性狀及其遺傳規(guī)律
    第一節(jié) 牛的質(zhì)量性狀及其遺傳規(guī)律
    第二節(jié) 牛的數(shù)量性狀及其遺傳規(guī)律
    第十一章 牛的生產(chǎn)性能測(cè)定
    第一節(jié) 生產(chǎn)性能測(cè)定的基本原則
    第二節(jié) 產(chǎn)奶性能測(cè)定的方法
    第三節(jié) 生長(zhǎng)發(fā)育及肥育性能的測(cè)定方法
    第四節(jié) 奶牛次級(jí)性狀的測(cè)定方法
    第五節(jié) 奶牛體型線(xiàn)性評(píng)分方法
    第十二章 牛育種值估計(jì)和遺傳評(píng)定方法
    第一節(jié) 個(gè)體育種值一般估計(jì)方法
    第二節(jié) 公牛育種值估計(jì)方法
    第三節(jié) 母牛遺傳評(píng)定方法
    第十三章 牛的選配和繁育方法
    第一節(jié) 選配的概念和意義
    第二節(jié) 牛的選配與繁育方法
   第三篇 羊的育種
    第十四章 育種目標(biāo)
    第一節(jié) 市場(chǎng)需求與養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
    第二節(jié) 不同生產(chǎn)方向綿山羊育種目標(biāo)
    第十五章 品種與資源保存
    第一節(jié) 品種
    第二節(jié) 羊的品種區(qū)域規(guī)劃
    第三節(jié) 品種資源的保存
    第十六章 羊的選種
    第一節(jié) 質(zhì)量性狀的遺傳和選擇
    第二節(jié) 外形與生產(chǎn)力鑒定
    第三節(jié) 種羊個(gè)體育種值的估計(jì)
    第四節(jié) 多個(gè)性狀的綜合選擇指數(shù)
    第十七章 羊的繁育體系
    第一節(jié) 純種繁育體系
    第二節(jié) 雜交繁育體系
   第四篇 家禽育種
    第十八章 家禽業(yè)與家禽育種的關(guān)系
    第十九章 家禽品種
    第一節(jié) 中國(guó)著名家禽品種
    第二節(jié) 世界著名家禽品種
    第三節(jié) 國(guó)外培育的商品蛋雞和肉雞品系
    第二十章 遺傳學(xué)理論在家禽育種中的應(yīng)用
    第一節(jié) 細(xì)胞學(xué)和細(xì)胞遺傳學(xué)
    第二節(jié) 細(xì)胞遺傳學(xué)的應(yīng)用
    第三節(jié) 數(shù)量性狀的遺傳與利用
    第二十一章 家禽繁育體系和記錄系統(tǒng)
    第一節(jié) 繁育體系和育種組織
    第二節(jié) 標(biāo)準(zhǔn)化記錄系統(tǒng)
    第三節(jié) 現(xiàn)代無(wú)紙記錄系統(tǒng)
    第四節(jié) 部分記錄的使用
    第五節(jié) 家禽保種
    第二十二章 家禽育種發(fā)展
    第一節(jié) 國(guó)內(nèi)家禽育種的發(fā)展簡(jiǎn)況
    第二節(jié) 北美家禽育種簡(jiǎn)史及啟示
    第二十三章 各類(lèi)家禽育種趨向
    第一節(jié) 蛋雞育種
    第二節(jié) 肉雞育種
    第三節(jié) 鴨的育種
    第四節(jié) 火雞育種
    第五節(jié) 鵝的育種
    第六節(jié) 特種經(jīng)濟(jì)禽類(lèi)育種要點(diǎn)
    第七節(jié) 基因工程在家禽育種和生產(chǎn)中的應(yīng)用
   參考文獻(xiàn)