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中國(guó)名菜詞典

中國(guó)名菜詞典

定　價(jià)：￥39.80

作　者： 邱永生，文放主編
出版社： 新華出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 菜譜
ISBN： 9787501121878 出版時(shí)間： 1994-04-01 包裝： 精裝
開本： 19cm 頁(yè)數(shù)： 1085頁(yè) 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　本書共收名菜、名居、名廚近3000個(gè)條目，其中名菜占2500條，有分系筆畫查目表。

作者簡(jiǎn)介

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