飯店英語(yǔ)手冊(cè)

定　價(jià)：￥13.80

作　者：	鄭穎，王效軍編著
出版社：	天津科技翻譯出版公司
叢編項(xiàng)：	Hello WTO實(shí)用英語(yǔ)系列
標(biāo)　簽：	飯店

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ISBN：	9787543309920	出版時(shí)間：	2002-03-01	包裝：	膠版紙
開(kāi)本：	23cm	頁(yè)數(shù)：	180	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　我國(guó)入世后，越來(lái)越多的外國(guó)游客和商人會(huì)來(lái)到中國(guó)——這一東方古老而充滿神奇色彩的國(guó)家，與此同時(shí)，旅游、飯店服務(wù)將成為我國(guó)的重要經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)。旅游、飯店涉外服務(wù)語(yǔ)言也應(yīng)該規(guī)范化。越來(lái)越多的服務(wù)業(yè)從業(yè)人員必將迫切需要一些得心應(yīng)手且又符合時(shí)代精神的英語(yǔ)工具書，此書就是基于此種目的而編寫的。全書即以通俗易懂的語(yǔ)言向讀者普及世界貿(mào)易組織的有關(guān)背景知識(shí)，同時(shí)以實(shí)際的飯店英語(yǔ)為素材，力求語(yǔ)言口語(yǔ)化，并貼進(jìn)生活，所列舉的詞匯重點(diǎn)突出涉及廣泛，并以附錄形式收入飯店廣告語(yǔ)，飯店名稱，飯店術(shù)語(yǔ)縮寫和飯店各崗位的英文表達(dá)法，相信這樣一本實(shí)用便捷的手冊(cè)會(huì)使飯店從業(yè)人員能輕松愉快地學(xué)習(xí)和掌握英語(yǔ)。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《飯店英語(yǔ)手冊(cè)》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

第一章世界貿(mào)易組織ABC
第二章星級(jí)飯店標(biāo)準(zhǔn)的具體內(nèi)容
第三章教你說(shuō)地道的飯店英語(yǔ)
1.預(yù)訂房間
2.接待處
3.應(yīng)接服務(wù)
4.問(wèn)訊處
5.出納員
6.電話總機(jī)
7.客房服務(wù)
8.洗衣服務(wù)
9.特殊服務(wù)
10.餐廳預(yù)定
11.接待客人
12.點(diǎn)菜
13.上菜
14.付賬
15.酒吧
16.商務(wù)中心
17.娛樂(lè)健身中心
18.購(gòu)物
第四章常用中餐菜名
冷盤類
1.北京風(fēng)味
2.廣東風(fēng)味
3.福建風(fēng)味
4.上海風(fēng)味
5.四川風(fēng)味
6.揚(yáng)州風(fēng)味
山珍海味類
1.北京風(fēng)味
2.潮州風(fēng)味
3.廣東風(fēng)味
4.福建風(fēng)味
5.上海風(fēng)味
6.四川風(fēng)味
7.揚(yáng)州風(fēng)味
家禽類
1.北京風(fēng)味
2.潮州風(fēng)味
3.福建風(fēng)味
4.廣東風(fēng)味
5.四川風(fēng)味
6.揚(yáng)州風(fēng)味
7.上海風(fēng)味
水產(chǎn)類
肉類
野味類
其它
主食
第五章常用西餐菜名
附錄