中國(guó)美容食譜

    目錄
   第一審美容食譜的淵源
   第二章美容食譜的特點(diǎn)
   （一）寓藥寓美于食，食之安全可靠
   （二）以中醫(yī)的整體觀念為指導(dǎo)
   （三）適應(yīng)范圍廣
   （四）防治并舉
   （五）種類繁多，易于選擇
   （六）取材方便，簡(jiǎn)便易行，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠
   （七）易于堅(jiān)持，食樂(lè)同感
   第三章美容食譜的食療原則
   （一）根據(jù)機(jī)體的情況，所選藥膳要食氣相投
   （二）根據(jù)所患有損美容的疾病的性質(zhì)、表現(xiàn)辨證擇食
   （三）因時(shí)因地，靈活選膳
   （四）食貴有節(jié)，食不欲雜
   （五）輕者以食治，重者食藥并用
   第四章美容食譜的作用
   一、悅顏色
   二、潤(rùn)澤皮膚
   三、駐顏去皺
   四、去雀斑
   五、除黃褐斑
   六、除痤瘡
   七、治療酒渣鼻
   八、去疣
   九、美發(fā)生發(fā)
   十、烏發(fā)
   十一、明目
   十二、聰耳
   十三、利咽喉，美聲色
   十四、固齒
   十五、香口
   十六、減肥
   十七、肥健
   第五章常用美容食物
   一、蔬菜類
   竹筍
   冬瓜
   絲瓜
   蘑菇
   二、水果、干果類
   龍眼
   大棗
   核桃仁
   松子仁
   芝麻
   三、肉類
   豬皮
   兔肉
   魚(yú)
   四、植物類
   黃豆
   花粉
   植物油
   百合
   五、其他類
   雞蛋
   牛奶
   蜂蜜
   生委
   第六章常用美容食譜
   一、悅顏色類食譜
   小米人參粥
   仙人粥
   黃芪陳皮粥
   紅棗粥
   美顏補(bǔ)血粥
   龍眼蓮子粥
   羊肉粥
   沙苑粥
   糯米蓮子粥
   番薯粥
   柏子仁粥
   參苓粥
   麻雀粥
   荔枝粥
   棗仁龍眼粥
   補(bǔ)虛正氣粥
   蓯蓉羊肉粥
   豬肝綠豆粥
   紫河車(chē)粥
   胡桃粥
   黃芪粥
   八寶飯．．
   莬絲子餅
   雞肉餛飩
   黃鱔沙鍋飯
   姜乳蒸餅
   獲苓包子
   龍眼淮藥糕
   棗糖糕
   龍眼餅子
   荷葉飯
   熒實(shí)八珍糕
   山藥面
   淮藥金糕
   健腦油茶
   肉蓯蓉?zé)跹蚰I
   附片燉狗肉
   火腿燉蛇鼓
   參歸燉雞
   沙鍋人參雞
   黃魚(yú)豆腐
   地黃海參
   黃芪鯽魚(yú)
   黃精豬肘
   四君蒸鴨
   參芪清蒸羊肉
   枸杞蒸雞
   清蒸鰣魚(yú)
   黃芪蒸雞
   太子參雞
   炒豌豆
   枸杞兔丁
   枸杞番茄魚(yú)片
   黃精餾黃菜
   歸地?zé)蛉?br />    歸附燒仔雞
   參杞燒海參
   參芪紅燒熊掌
   枸杞鯽魚(yú)
   枸杞糖醋排骨
   山藥軟炸兔
   拔絲山藥
   軟炸雙參蝦糕
   蛋酥黃鴨
   淮藥芝麻酥
   雞茸哈士蟆
   美味雙耳
   砂仁肚條
   荔枝紅棗湯
   益氣黃鱔羹
   牛蹄筋花生羹
   冰糖燕窩羹
   銀耳清腦羹
   十全大補(bǔ)湯
   田雞蓮子黃芪湯
   羊肉參芪湯
   歸參鱔魚(yú)羹
   阿膠芪棗湯
   帶魚(yú)益氣湯
   哈士螟火腿湯
   鯉魚(yú)歸芪湯
   鯊魚(yú)歸芪湯
   熊掌紅棗歸芪湯
   冬瓜鯉魚(yú)湯‘
   大棗黨參桂圓湯
   參棗湯
   櫻桃雪耳湯
   芝麻山藥羹
   蓯蓉羹
   美容酒。
   烏雞參歸酒
   三仙酒
   枸杞生地酒
   紅顏酒
   參歸補(bǔ)虛酒
   千口一杯酒
   黨參酒
   薯蕷酒
   固本地黃酒
   巴戟熟地酒
   卻老酒
   王竹茶
   人參核桃飲
   西瓜汁
   加味批粑膏方
   I二、潤(rùn)膚類食譜
   牛奶粥
   黃精粥
   酥蜜粥
   燕窩粥
   燕麥粥
   豬肚粥
   海參粥
   蚜仔粥
   參棗米飯
   茁仁面
   春盤(pán)面
   山藥餛飩
   山藥湯圓
   菜豆豬皮湯
   淮藥燉羊肉
   章魚(yú)燉豬蹄
   菊花草魚(yú)
   枸杞肉絲
   潤(rùn)膚豆芽散
   黃精鱔片
   翠皮鱔絲
   龍眼燒鵝
   花生米大棗紅燒豬蹄
   松子仁燒香菇
   筍燒海參
   山藥肉麻丸
   龍眼棗仁鍋炸
   香炸山藥圓
   桃杞鶉蛋
   芝麻兔
   熗黃榆蘑
   核桃拌韭萊
   桂花核桃凍
   蟹茸燴莧菜
   青荷包里脊
   核桃仁雞卷
   琥珀核桃
   榛子羹
   鱔魚(yú)豬肉羹
   山藥羊髓羹
   銀耳美容羹
   蜂糖藕羹
   二豆百合豬肉湯
   歸芪紅棗雞蛋湯
   枸杞山藥甲魚(yú)湯
   香菇魷魚(yú)湯
   蓮子枸杞湯
   八寶雞湯
   銀耳枸杞雞肝湯
   益壽銀耳湯
   黨參黃羊肉湯
   豬胰薏苡湯
   櫻桃酒
   葡萄酒
   歸元仙酒
   參杞酒
   黃精酒
   桃花酒
   白鴿煮酒
   駐顏酒
   養(yǎng)容酒
   人參酒
   櫻桃汁
   杞圓膏
   三、美發(fā)類食譜
   蓯蓉羊腎粥
   黑芝麻粥
   熟地粥
   地骨皮粥
   松葉粥
   桑仁粥
   鹿腎粥
   蒲公英粥
   芝麻三合泥
   桑椹芝麻面
   栗子飯’
   芝麻面
   胡桃燒麥
   三豆烏發(fā)糕
   美髯蛋糕
   五圓全雞
   桑椹蒸蛋
   九月雞片
   何首烏山雞
   何首烏豬肝
   核桃仁雞丁
   何首烏羊肉
   核桃仁拌芹菜
   蓮子豬肚
   豬皮麻凍
   何首烏煮雞蛋
   桑椹里脊
   芝麻栗子羹
   芝麻蓮子羹
   茵香羹
   黑豆烏雞湯
   綠茶辛夷湯
   桃仁朱砂酒
   康壯酒
   熙春酒方
   枸杞子酒
   延壽酒
   地黃首烏酒
   地黃年輕酒
   首烏延壽酒
   八仙茶
   還童茶
   木耳芝麻飲
   芝麻番茄汁
   紅蘿卜葡萄汁
   芹菜青椒汁
   杏芹蘿卜汁
   萵苣蘋(píng)果汁
   橘子海帶汁
   脂桃膏
   人參核桃膏
   松子核桃膏
   蜂蜜桑椹膏
   烏發(fā)蜜膏
   四、健肌類食譜
   羊骨粥
   阿膠粥
   龍眼肉粥
   羊髓粥
   麥門(mén)冬粥
   神仙粥
   野豬肉粥
   豬脊肉粥
   圓真僧粥
   甲魚(yú)粥
   牛肉大米粥
   西米粥
   蘇子粥
   藕粥
   海鮮面
   羊肉面
   雞湯面
   兔肉餛飩
   蓮茸糖包
   五香兔肉
   棗杏燉雞
   蓮子燉豬肚
   良姜燉雞塊
   酒燉鰻魚(yú)
   參芪毛豆角
   清燉黑熊肉
   黃芪牛肉
   參芪鴨條
   炯山芋塊
   飴糖雞
   五香參肚卷
   青荷蒸鴨
   藕鑲?cè)?br />    白鴿肉
   地骨爆兩樣
   炒蠶蛹
   珍珠花菜
   糟炒雞絲
   醋熘卷心菜
   五香燒豬排
   太子參燒羊肉
   紅燒牛鞭
   參杞燒肚片
   栗子燒香菇
   黃精燒雞
   番茄鮮蘑
   炸鐵雀
   核桃豬腰
   五香松花香腸
   芙蓉鶉蛋
   烤鹿方肉
   海參豆腐
   御醬鐵雀
   參芪羊肉羹
   當(dāng)歸羊肉羹
   人參蓮肉湯
   田鼠黃精湯
   銀耳鴿蛋湯
   鹿肉芪棗湯
   鹿茸酒
   參術(shù)酒
   人參茶
   五味子膏
   上黨參膏
   五、減肥類食譜
   山楂粥
   白茯苓粥
   茯苓粥
   綠豆花生粥
   車(chē)前子粥
   赤小豆粥
   兔肉粥
   荷葉粥
   鵪鶉粥
   苡米鴨肉
   蘆筍扒冬瓜
   赤豆鯉魚(yú)
   青荷熏鰱魚(yú)
   荷葉肉
   清蒸鳳尾菇
   簡(jiǎn)蒿炒蘿卜
   麻辣羊肉炒蔥頭
   扒冬瓜條
   苡米燒鵪鶉
   板栗鯉魚(yú)
   獨(dú)蒜烏魚(yú)
   素?zé)?br />    鹽漬三皮
   腌乳瓜
   醋黃瓜
   荷葉湯
   紫竹蓮池
   山楂茶
   綠茶．．
   益壽茶
   桑枝茶
   三花減肥茶
   減肥茶（1）
   減肥茶（2）
   西瓜速溶飲
   紫葡萄汁
   檸檬海帶計(jì)
   六、除斑類食譜
   黃瓜粥
   莬絲子粥
   薏米百合粥
   青元飯
   青小豆面
   雞子羊肉面
   佛手筍尖
   消斑湯
   黑木耳紅棗湯
   歸元仙酒
   按榔露酒
   牛膝酒
   七、祛皺類食譜
   脊肉粥
   山藥粥
   胡蘿卜粥
   菠菜粥
   益脾餅
   栗子燉豬蹄
   蔥燉豬蹄
   扒豬蹄
   黃芪皺紋肉
   涼拌發(fā)菜
   五香黃豆
   凍豬蹄
   花生大棗豬蹄湯
   蓮子龍眼湯
   八、除痤、皶鼻類食譜
   茵陳海藻粥
   石膏粳米粥
   杏仁薏米粥
   批粑菊花粥
   荷花綠豆粥
   桃仁山植粥
   苡仁粥
   薏米燉雞
   杏仁燕窩
   馬齒莧炒黃豆芽
   素炒黃豆芽
   醋餾茭白
   香椿拌豆腐
   海帶綠豆湯
   黃豆芽湯
   白果茁米水
   麻黃宣肺酒
   桑銀茶
   蓮子白果飲
   九、利咽、香口類食譜
   薄荷粥
   梨子粥
   桂花粥
   生姜粥
   藿香粥
   青荷雞蛋
   馬蹄木耳
   香菇蘿卜球
   炸玉枝
   香酥菜
   芝麻香絲菜
   熗海螺
   黃瓜皮拌肉絲
   瓊玉膏烘蛋，
   銀耳蓮子羹
   銀耳豬肺羹
   綠茶薄荷湯
   紅茶桂花湯
   橄欖酸梅湯
   桂花酒
   玄麥桔甘茶
   百兩金茶
   金鎖茶
   西青果茶
   槐菊茶
   胖大海茶
   三七花茶
   橄欖茶
   河五茶
   木蝴蝶茶
   烏梅茶
   羅漢果茶
   酸漿草茶
   橄欖蘿卜飲
   清咽飲
   鮮姜蘿卜
   荸薺汁
   桂花露
   薄荷露
   丁香露
   藿香露
   茉莉花露，
   加味竹瀝梨膏
   二冬膏．
   秋梨膏
   十、明目、聰息類食譜
   羊肝粥
   黑米粥
   熒實(shí)粉粥
   枸杞粥
   菊花粥
   蓮子粥
   大米棒仁粥
   烏雞肝粥
   雙決明粥
   羊肝玉米粥
   地黃粳米粥
   蒼耳粥
   蕪菁子粥
   苦竹葉粥
   棄菜粥
   豬肝蛋粥
   磁石粥
   烏雞膏粥
   磁石羊腎粥
   豬肝面
   療耳聾煎餅
   雞肝餅”””
   參地?zé)踟i肝
   鮮蘑鹿沖
   黃炯參術(shù)羊肝
   明目海鮮
   蒙花羊肝
   靈芝蒸鴨
   枸杞三七雞
   蒸西施舌
   竹筍枸杞頭
   炒鮮萵苣
   炒莧菜
   靈芝豬腰
   苦瓜青椒
   南煎豬肝
   枸杞雞丁
   枸杞爆肝尖
   薺菜炒肉絲
   菊花爆雞絲
   豬油炒苦瓜
   韭黃爆腰花
   葛粉黃肉餾腰花
   餾炒黃花豬腰
   醬醋羊肝
   當(dāng)歸燒狗肉
   何首烏燒雞
   杞菊炸雞肝
   胡蘿卜松
   菊花兔卷
   磁朱桂圓
   磁朱雞肝酥
   薺菜拌豆腐
   雞肝羹
   豬肝羹
   鹿腎羹
   芥菜豆腐羹
   銀杞明目湯
   地耳湯
   白魚(yú)枸杞湯
   四物肝片湯
   草決明兔肝湯
   鳳菇豆腐湯
   枸杞杜仲鵪鶉湯
   清燉歸杞牛鞭湯
   菊花羊肝湯
   滋腎肝膏湯
   桑椹酒
   參椒酒
   菖蒲桂心酒
   益’腎明目酒
   磁石酒
   菖蒲酒
   菊花酒
   女貞子酒
   術(shù)苓忍冬酒
   苦丁茶
   珍珠茶
   夏枯草茶
   菊花龍井茶
   建蘭花茶
   桑芽茶
   莬絲子茶
   靈芝茶
   明目延齡飲
   杏菊飲
   甘菊花露
   桑葉露
   文武膏