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茶飲料生產技術

茶飲料生產技術

定　價：￥25.00

作　者： 方元超，趙晉府編著
出版社： 中國輕工業(yè)出版社
叢編項：
標　簽： 茶葉

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ISBN： 9787501932481 出版時間： 2001-07-01 包裝：
開本： 20cm 頁數(shù)： 364頁 字數(shù)：  

內容簡介

　　本書共九章，主要內容有：原輔料、茶飲料的加工工藝、茶飲料開發(fā)中的技術關鍵及解決措施、現(xiàn)代技術在茶飲料生產中的應用、茶飲料的包裝等。

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