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美味禽肴

    

	
美味禽肴
	
	

	

	

	
定　價：￥12.00

	

			
					

						作　者：
						顏忠，張榮春編著
					

					

						出版社：
						江蘇科學(xué)技術(shù)出版社
					

					

						叢編項：
						食味鮮系列
					

					

						標　簽：
						禽肉
					

				
	
	

    
	

                        
購買這本書可以去

                        
	

	

	

			
					

						ISBN：
						9787534532252
						出版時間：
						2000-01-01	
                        包裝：
						平裝					
					
					
					
					
						開本：
						20cm
						頁數(shù)：
						80頁
						字數(shù)：
						 
					
					
				

        

   

    
    
    
	
	
	
	
內(nèi)容簡介

	

	
　　本書共收錄照片80余幅，介紹了每道菜的主要原料及制作法要領(lǐng)，內(nèi)容豐富，通俗易懂，供廣大廚師及美食愛好者參考。
	
	
	
   
	
	
	
作者簡介

	

	
暫缺《美味禽肴》作者簡介
	
	
	
	
	
	
圖書目錄

	

	
鮮果雞丁
紙包山雞片
芙蓉雞片
菊花雞腿
童仔油雞
南乳吊燒雞 
松子雞米
合川雞柳
芙蓉吐司
精燴雞片
川味泡菜雞
宮保雞丁
雞粥魚肚
醬爆雞丁
川味粉蒸雞
貴妃雞翅
金錢雞茸餅
鮮菇扒鳳翅
……
	
	

	

    

        



    
	
	

   

   

   

    
   

   
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