注冊(cè) | 登錄讀書(shū)好，好讀書(shū)，讀好書(shū)！
讀書(shū)網(wǎng)-DuShu.com
當(dāng)前位置： 首頁(yè)出版圖書(shū)生活時(shí)尚美食西餐/料理中國(guó)川菜制作圖解

中國(guó)川菜制作圖解

中國(guó)川菜制作圖解

定　價(jià)：￥28.00

作　者： 伍鈺盛等編著
出版社： 吉林科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)： 圖解中國(guó)名菜制作系列
標(biāo)　簽： 烹飪 川菜
ISBN： 9787538423341 出版時(shí)間： 2001-01-01 包裝：
開(kāi)本： 26cm 頁(yè)數(shù)： 93頁(yè) 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　川菜以成都菜為代表，其特點(diǎn)是加工精細(xì)，調(diào)味多變，具有地方特色的麻辣、魚(yú)香、怪味等口味。本書(shū)介紹了“花仁兔丁”、“芝麻肉絲”、“貴妃雞翅”、“麻婆豆腐”、“鹽煎肉”、“太白雞”等川菜的制作方法。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《中國(guó)川菜制作圖解》作者簡(jiǎn)介

圖書(shū)目錄

暫缺《中國(guó)川菜制作圖解》目錄

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書(shū)網(wǎng) afriseller.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號(hào) 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號(hào)